已知维生素A的结构简式如下，关于它的正确说法是(　　)A．维生素A分子式为C20H30O B．维生素A是一种易溶于水的醇C．维生素A不易被氧化D．1 mol维生

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已知维生素A的结构简式如下，关于它的正确说法是(　　)

A．维生素A分子式为C₂₀H₃₀O

B．维生素A是一种易溶于水的醇

C．维生素A不易被氧化

D．1 mol维生素A最多可以和6 mol氢气加成

答案

解析

试题分析：根据维生素Ａ的结构简式可知，选项A正确；分子中含有5个碳碳双键，难溶于水，易被氧化，能和5mol氢气分子加成反应，即选项BDC均是错误的，答案选A。
点评：该题以维生素Ａ为载体，重点考查学生的有机化学基础知识，有利于培养学生的应试能力，提高学生的学习效率。题目难度不大，注意分析有机物结构简式，正确判断有机物官能团的种类和个数，特别是有机物的分子式，观察时要仔细。

举一反三

香兰素的结构简式如图所示，有宜人的芳香气味，是制作巧克力的辅助原料，下列关于香兰素的判断不正确的是(　　)

A．分子式为C₈H₈O₃

B．可与银氨溶液反应

C．可与NaOH溶液反应

D．分子中所有原子都在同一平面

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某一有机物A可发生下列反应：

已知C为羧酸，且C、E均不发生银镜反应，则A的可能结构有(　　)
A．1种 B．2种 C．3种 D．4种

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莽草酸是一种合成治疗甲型H1N1流感药物达菲的原料，鞣酸存在于苹果、生石榴等植物中，下列关于这两种有机化合物的说法正确的是(　　)

A．两种酸都能与溴水反应

B．两种酸遇三氯化铁溶液都显色

C．鞣酸分子与莽草酸分子相比多了两个碳碳双键

D．等物质的量的两种酸能消耗等量的NaOH

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菠萝酯是一种具有菠萝香气的食用香料，是化合物甲与苯氧乙酸

发生化学反应的产物。
（1）甲一定含有的官能团的名称是________________________________。
（2）5.8 g甲完全燃烧可产生0.3 mol CO₂和0.3 mol H₂O，甲蒸气对氢气的相对密度是29，甲分子中不含甲基，且为链状结构，其结构简式是___________。
（3）苯氧乙酸有多种酯类的同分异构体，其中能与FeCl₃溶液发生显色反应，且有2种一硝基取代物的同分异构体是（写出任意2种的结构简式）
___________________________________________________________________。
（4）已知：RCH₂COOH

RCHCOOHCl
RONa

ROR′　(R—，R′—代表烃基)
菠萝酯的合成路线如下：

①试剂X不可选用的是（选填字母）________。
a．CH₃COONa溶液 b．NaOH溶液
c．NaHCO₃溶液 d．Na
②丙的结构简式是______________，反应Ⅱ的反应类型是______________。
③反应Ⅳ的化学方程式是__________________________________________________________。

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有机分子中基团之间的相互影响会导致其化学性质的改变，下列事实能说明这一观点的是

A．乙烯能使溴水褪色，而乙烷不能

B．1-丙醇可以被氧化得丙醛，而2-丙醇不能

C．甲酸甲酯可以发生银镜反应，而乙酸乙酯不能

D．乙苯能使酸性高锰酸钾褪色，而乙烷不能

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已知维生素A的结构简式如下，关于它的正确说法是( )A．维生素A分子式为C20H30O B．维生素A是一种易溶于水的醇C．维生素A不易被氧化D．1 mol维生