把NaHCO3作为以酵粉使用时，往往加入少量的明矾，这是因为（ ）A．明矾能起催化剂作用B．明矾更易使碳酸氢钠发生分解反应C．明矾受热分解放出气体D．明矾在水
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把NaHCO3作为以酵粉使用时，往往加入少量的明矾，这是因为（ ）| A．明矾能起催化剂作用 | | B．明矾更易使碳酸氢钠发生分解反应 | | C．明矾受热分解放出气体 | | D．明矾在水中能起到酸的作用 |
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答案
明矾在溶液中会发生水解，溶液显酸性，NaHCO3在酸性条件下生成二氧化碳，所以把NaHCO3作为以酵粉使用时，往往加入少量的明矾，明矾在水中能起到酸的作用；
故选D． |
举一反三
25℃时，在0.1mol•L-1的下列溶液中，微粒的物质的量浓度关系正确的是（ ）| A．NH4Cl溶液中：c（NH4+）＞c（Cl-）＞c（H+）＞c（OH-） | | B．NaHSO3溶液（呈酸性）中：c（Na+）＞c（HSO3-）＞c（SO32-）＞c（H2SO3） | | C．CH3COONa溶液中：c（CH3COOH）+c（H+）=c（OH-） | | D．Na2CO3溶液中：2c（Na+）=c（CO32- ）+c（HCO3- ）+c（H2CO3） |
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下列关于物质用途的叙述中，错误的是（ ）| A．明矾溶于水形成的Al（0H）3胶体能吸附水中悬浮物，可用于水的净化 | | B．用氧化铝坩埚加热熔化氢氧化钠固体 | | C．二氧化硅可以用于制造光导纤维 | | D．硅用作太阳能电池材料 |
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下列过程或现象与盐类水解无关的是（ ）| A．加入硫酸铜溶液加快实验室制氢气的速率 | | B．硫酸铝溶液不能放在铁质容器中 | | C．用热的纯碱溶液去除油污 | | D．浓硫化钠溶液有硫化氢的气味 |
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| 为除去ZnCl2酸性溶液中的Fe3+，可在加热搅拌的条件下加一种试剂，使溶液的pH升高，过滤后再向溶液中加入适量盐酸，该试剂是（ ） |
在蒸发皿中用酒精灯加热蒸干下列物质的溶液然后灼烧，可得到该物质固体的是（ ）| A．MgSO4 | B．Na2SO3 | C．KMnO4 | D．AlCl3 |
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