使无水醋酸与具有醇羟基的总碳原子数为18的某一元纯脂肪酸完全酯化时,得到纯酯,其式量是原脂肪酸式量的1.14倍;若使溴跟原脂肪酸加成时,得到加成产物的式量是原脂

使无水醋酸与具有醇羟基的总碳原子数为18的某一元纯脂肪酸完全酯化时,得到纯酯,其式量是原脂肪酸式量的1.14倍;若使溴跟原脂肪酸加成时,得到加成产物的式量是原脂

题型:不详难度:来源:
使无水醋酸与具有醇羟基的总碳原子数为18的某一元纯脂肪酸完全酯化时,得到纯酯,其式量是原脂肪酸式量的1.14倍;若使溴跟原脂肪酸加成时,得到加成产物的式量是原脂肪酸式量的1.54倍。则该脂肪酸的式量是________。
答案
298
解析
以A表示该酸,设A的式量为m,再设一分子A中含的醇羟基数目为x,含的C=C数目为y,则A的分子式可以写为C18H(36-2y)O(2+x)
考虑到醋酸的式量为60,并且每有一个酯基形成就出来一个H2O分子,有:
m+60x-18x=1.14m,所以,m=300x;
因为每有一个C=C,加成反应时就加进两个Br原子,式量增大160,有:
m+160y=1.54m,所以,m=296.3y。
至此,题中实验数据全部使用,考虑到数据的不精确性,上述结论只能写成为:
m≈300x …………①;
m≈296.3y…………②。
但式量的数值还是没有得出。下面进行推导:
m≈300x≈296.3y,而x、y都是正整数,所以可结论:x="y" ③。
根据A的分子式,式量m=12×18+36-2y+32+16x ④。将x=y代入其中并整理后得:
m=284+14x。因为m≈300x或m≈296.3x,所以,可以肯定,x=1,并且,m="298" ⑤。
上述分析过程中,首先对实验数据直接进行处理,得到两个较模糊的结论①和②。然后利用化学式中醇羟基数和碳碳双键数都必须是整数,得到肯定的结论③。再然后,利用基于化学式的式量表达式④和前面的模糊结论进行综合考虑,因为式量必须为整数,从而得到最后的精确答案。一句话,本题就是反复利用了化学中某些参数必须为整数这个特点对不很精确的实验数据进行推导处理。
举一反三
式量为300以下的某脂肪酸1.0g与2.7g碘完全加成,也可被0.2g KOH所中和,由此推测该脂肪酸的准确相对分子质量是________。
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①水解 ②加成 ③酯化 ④消去  ⑤银镜  ⑥中和。下列选项正确的(  )
A.①②③⑥B.③④⑤⑥C.只有②④D.只有③⑥

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甲氯芬那酸是一种非甾体抗炎镇痛药,是制备甲氯芬那酸的中间产物,该中间产物是利用下面的反应制得:

则该反应的反应类型为(    )
A.酯化反应B.加成反应
C.消去反应D.取代反应

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(6分)一种名为苹果醋(ACV)的浓缩饮料多年来风靡美国。ACV是一种由苹果发酵而成的酸性饮品,是具有明显药效的健康食品,解毒、降脂、减肥和止泻功能。苹果酸是这种饮料的主要酸性物质,分离提纯后的化学分析如下:
①元素分析证明该酸只含C、H、O三种元素,其中C、H、O的质量比为24∶3∶40;该酸蒸气的密度是同温同压下氢气的67倍。②0.1 mol该酸与足量NaHCO3反应放出4.48 L CO2,与足量金属钠反应放出3.36 L H2(气体体积均为标准状况下测定)。请完成下列问题:
(1)该酸的分子式为______________,结构简式为___________________。
(2)写出该酸在Cu/Ag催化剂条件下,被氧气氧化的化学反应方程式:___________________。
(3)写出该酸在一定条件下,每两个分子发生分子间脱水生成环酯的所有结构简式_______
_________。
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由以下五种基团两两结合而形成的化合物,能与NaOH溶液反应的共有(    )
①—CH3 ②—OH ③—C6H5④—CHO ⑤—COOH
A.3种B.4种C.5种D.6种

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