当前，在食品生产经营中违法添加非食用物质和滥用食品添加剂已成为影响食品安全的突出问题．莱克多巴胺是一种可使猪“长出瘦肉”的饲料添加剂，在生猪饲养中被禁止使用．其

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当前，在食品生产经营中违法添加非食用物质和滥用食品添加剂已成为影响食品安全的突出问题．莱克多巴胺是一种可使猪“长出瘦肉”的饲料添加剂，在生猪饲养中被禁止使用．其结构如右，有关它的叙述正确的是（　　）

A．属于芳香烃	B．化学式C₁₇H₂₃NO₃
C．能发生酯化反应	D．不能发生消去反应

答案

A．由图可知，该物质含有苯环，属于芳香族化合物，烃中只有C、H元素，该物质含有N元素，则不属于芳香烃，故A错误；
B．由图可知，该物质含有18个C原子，23个H原子，1个N原子，3个O原子，则化学式为C₁₈H₂₃NO₃，故B错误；
C．该物质中含有-OH，具有醇的性质、苯酚的性质，能发生酯化反应，故C正确；
D．与-OH相连的碳的邻位碳上含有H原子，则能发生消去反应，故D错误；
故选C．

举一反三

有机物A、B的分子式均为C₁₀H₁₀O₄，C在碱性条件下能发生银镜反应，各有机物之间存在如下转化关系：

魔方格

（1）写出C中含有的一种官能团名称：______；由A转化为水杨酸、C、D的反应类型______．
（2）A的结构简式______；B的结构简式______；
（3）符合下列条件的同分异构体共有______种．
①分子式为C₈H₈O₃ ②苯环邻位上有两个取代基 ③能与FeCl₃发生显色反应
（4）写出B在NaOH溶液中发生反应的化学方程式：______．
（5）某同学设计了以下路线合成水杨酸．

魔方格

试问其中的①、②两步是否可以互换？______（填“是”或“否”），原因是：______．

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经研究发现具白蚁信息素的物质有：
魔方格

（2，4-二甲基-1-庚烯），
魔方格

（3，7-二甲基-1-辛烯），家蚕的信息素为：CH₃（CH₂）₂CH=CHCH=CH（CH₂）₈CH₃．下列说法正确的是（　　）

A．2，4-二甲基-1-庚烯与l-庚烯互为同分异构体

B．以上三种信息素均能使溴的四氯化碳褪色

C．以上三种信息素都是乙烯的同系物

D．家蚕信息素与1molBr₂加成产物只有一种

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[化学-有机化学基础]
乙基香兰素是世界上最重要的合成香料之一，其结构如图所示
（d）以下有关乙基香兰素的推测不正确的是______．（填标号）
A．能发生银镜反应 B．能与氢氧化钠溶液反应
C．不属于芳香烃 D．分子内含有d个碳氧双键、大个碳碳双键
（2）写出符合下列条件的乙基香兰素的同分异构体X的结构简式：______．
i．遇氯化铁溶液显紫色；
ii．苯环上有2个取代基，且苯环上的一氯代物只有2种；
iii．X可发生水解反应生成M和N两种有机物，N的质谱图显示相对分子质量为大2．
（大）乙基香兰素的另一种同分异构体Y，分子中苯环上只有d个取代基，Y可以和碳酸氢钠溶液反应生成CO₂．已知：RCH₂OH+HBr→RCH₂Br+H₂O，Y可发生如下转化：

魔方格

①Y分子中的含氧官能团有______、______（填名称）；
②C的结构简式为______；
③Y→A反应的化学方程式为______，反应类型为______．魔方格

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某有机物X（C₁₂H₁₃O₆Br）分子中含有多种官能团，其结构简式为
魔方格

（其中I、Ⅱ为未知部分的结构）
为推测X的分子结构，进行如下图的转化：

魔方格

已知向E的水溶液中滴入FeCl₃．溶液发生显色反应；G、M都能与NaHCO₃溶液反应
（1）M的结构简式为______；G分子所含官能团的名称是______；
（2）E不能发生的反应有（选填序号）______；
A．加成反应 B．消去反应 C．氧化反应 D．取代反应
（3）由B转化成D的化学方程式是______；
（4）G在一定条件下发生反应生成分子组成为C₄H₄O₄的有机物（该有机物可使溴的四氯化碳溶液褪色），请写出G发生上述反应的化学方程式______；
（5）已知在X分子结构中，I里含有能与FeCl₃溶液发生显色反应的官能团，且E分子中苯环上的一氯代物只有一种，则X的结构简式是______；
（6）写出任意一种符合以下条件的G的同分异构体：
a、能发生银镜反应 b、能与NaHCO₃反应 c、1mol该物质能与足量Na反应放出1.5molH₂______．

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萝卜中具有较多的胡萝卜素，它是人体的主要营养元素之一，α胡萝卜素的结构为：

魔方格

（1）写出α胡萝卜素的分子式：______．
（2）1mol胡萝卜素最多能与______mol Br₂反应．
（3）β胡萝卜素与α胡萝卜素互为同分异构体，且只是虚线框内部分不同，碳的骨架相同，写出β胡萝卜素方框内可能的结构简式：______．

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