[2012·龙岩一模] 下列说法正确的是（）A．石油的分馏和煤的干馏都是物理变化B．甲烷、苯、乙酸乙酯都可以发生取代反应C．油脂、蛋白质和纤维素都是高分子

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[2012·龙岩一模] 下列说法正确的是（）

A．石油的分馏和煤的干馏都是物理变化

B．甲烷、苯、乙酸乙酯都可以发生取代反应

C．油脂、蛋白质和纤维素都是高分子化合物

D．在加热、甲醛、饱和(NH₄)₂SO₄溶液、X射线作用下，蛋白质都会发生变性

答案

解析

煤的干馏属于化学变化，A项错；甲烷、苯的卤代反应、乙酸乙酯的水解反应都是取代反应，B项正确；油脂不属于高分子化合物，C项错；在饱和(NH₄)₂SO₄溶液中蛋白质发生盐析，而不是变性，D项错。

举一反三

某有机物的结构简式为CH₂=CHCH₂OH，下列对其化学性质的判断中，不正确的是（）

A．该有机物能使溴的四氯化碳溶液褪色

B．该有机物能使酸性KMnO₄溶液褪色

C．该有机物能发生加成反应，但不能发生催化氧化生成醛

D．1mol该有机物能与足量的金属钠反应放出0.5mol H₂

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下列各有机物的名称正确的是
A.CH₂=CH-CH=CH₂ 1,3-二丁烯 B.CH₃CH₂CH(OH)CH₃3－丁醇
C

甲基苯酚 D.

2－甲基丁烯

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下列叙述正确的是

A．C₃H₆与C₄H₁₀互为同系物

B．含有羟基的有机物不一定属于醇类

C．组成相差一个或多个—CH₂—原子团的有机物一定互为同系物

D．

、

和

均属于芳香烃

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下列说法错误的是

A．乙醇、乙烯都能被酸性高锰酸钾溶液氧化

B．乙烯、苯都能与溴水发生加成反应

C．乙醇、乙酸都能发生酯化反应

D．淀粉、油脂都能发生水解反应

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下列有机化学方程式书写正确的是

A．

B．

蔗糖葡萄糖

C．

D．

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[2012·龙岩一模] 下列说法正确的是（ ）A．石油的分馏和煤的干馏都是物理变化B．甲烷、苯、乙酸乙酯都可以发生取代反应C．油脂、蛋白质和纤维素都是高分子