下列说法正确的是（　　）①油脂是一类天然高分子化合物，是高级脂肪酸的甘油酯②蛋白质降解生成氨基酸属于分解反应③硝化甘油、火棉、TNT都是硝酸酯④石油主要是各种烷

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下列说法正确的是（　　）
①油脂是一类天然高分子化合物，是高级脂肪酸的甘油酯
②蛋白质降解生成氨基酸属于分解反应
③硝化甘油、火棉、TNT都是硝酸酯
④石油主要是各种烷烃、环烷烃和芳香烃组成的混合物
⑤植物油不能使溴的四氯化碳溶液褪色
⑥淀粉水解的最终产物是葡萄糖
⑦葡萄糖能发生氧化反应和水解反应
⑧蛋白质溶液遇硫酸铜后产生的沉淀能重新溶于水．

A．①③④⑧

B．②④⑥⑦

C．②④⑥⑦⑧

D．④⑥

答案

①油脂的相对分子质量在1万以下，则油脂不属于高分子化合物，故错误；
②蛋白质生成氨基酸为水解反应，不是分解反应，故错误；
③TNT为2，4，6-三硝基甲苯，不属于硝酸酯，故错误；
④石油为烷烃、芳香烃的混合物，主要是各种烷烃、环烷烃和芳香烃组成的混合物，故正确；
⑤植物油中含碳碳双键，则能使溴的四氯化碳溶液褪色，故错误；
⑥淀粉为多糖，水解产物最终为单糖葡萄糖，故正确；
⑦葡萄糖为单糖，不能发生水解反应，故错误；
⑧硫酸铜为重金属盐，使蛋白质发生变性，则蛋白质溶液遇硫酸铜后产生的沉淀不能重新溶于水，故错误；
故选D．

举一反三

现考虑有如下各类反应：①银镜反应．②中和反应．③酯化反应．④水解反应．⑤加成反应．⑥消去反应．结构为

的有机物在一定条件下可能发生的反应有上述中的（　　）

A．②③④⑤

B．①②③④

C．只有①⑤

D．只有②⑥

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（Ⅰ）请根据官能团的不同对下列有机物进行分类．

（1）芳香烃：______；（2）卤代烃：______；（3）醇：______；（4）酚：______；（5）醛：______；（6）酮：______；（7）羧酸：______；（8）酯：______．
（Ⅱ）（1）键线式

表示的分子式______；名称是______．
（2）

中含有的官能团的名称为______．

（3）书写该物质的结构简式：2，6-二甲基-4-乙基辛烷：______
（4）书写该物质的名称：

______．

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已知维生素A的结构简式如图所示，关于它的说法正确的是（　　）

A．维生素A是一种醇

B．维生素A的一个分子中含有三个

键

C．维生素A的一个分子中有32个氢原子

D．维生素A不能使溴的CCl₄溶液褪色

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由磷酸形成的磷脂及其化合物（如酶）是生命体内细胞的重要组成部分，对调节生命活动起重要作用．例如：植物若缺少了磷，土壤中或叶面上有再多的氮也不能被吸收．磷酸吡醛素是能有效促进植物对氮肥吸收的含磷化合物，其结构如图，试回答：
（1）磷酸吡醛素分子式为______．
（2）磷酸吡醛素不具有的性质是______．
A．能与金属钠反应B．能发生银镜反应
C．能与FeCl₃溶液发生显色反应D．能发生加成反应 E．能与乙酸发生酯化反应．

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丙烯酸的结构简式为CH₂═CH-COOH．
（1）写出该分子中所含官能团名称______，______．
（2）丙烯酸能发生的反应有______．
①与钠反应放出氢气②与H₂发生加成反应
③与溴水发生取代反应④发生相互加聚反应生成高分子化合物．

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下列说法正确的是（ ）①油脂是一类天然高分子化合物，是高级脂肪酸的甘油酯②蛋白质降解生成氨基酸属于分解反应③硝化甘油、火棉、TNT都是硝酸酯④石油主要是各种烷