甲、乙、丙三人分别将乙酸与乙醇反应得到的酯提纯．在未用指示剂的情况下，他们都是先加入NaOH溶液中和过量的酸，然后用蒸馏法将酯分离出来．但他们的结果却不同：①甲
题型：不详难度：来源：
甲、乙、丙三人分别将乙酸与乙醇反应得到的酯提纯．在未用指示剂的情况下，他们都是先加入NaOH溶液中和过量的酸，然后用蒸馏法将酯分离出来．但他们的结果却不同：
①甲得到了不溶于水的中性酯②乙得到显酸性的酯的混合物③丙得到大量水溶性物质，试分析产生上述各种结果的原因．
①______；②______；③______． |
答案
①甲得到了不溶于水的中性酯，没有酸，说明所加NaOH溶液恰好中和了过量的酸，故答案为：所加NaOH溶液恰好中和了过量的酸；
②乙得到显酸性的酯的混合物，酸有剩余，说明是所加NaOH溶液不足未将酸完全反应，故答案为：所加NaOH溶液不足未将酸完全反应；
③丙得到大量水溶性物质，说明没有酯，是因为所加NaOH溶液过量，酯发生水解，故答案为：所加NaOH溶液过量，酯发生水解． |
举一反三
烹鱼时加入少量食醋和料酒可以使烹制的鱼具有特殊的香味，这种香味来自于（ ）| A．食盐 | | B．食醋中的乙酸 | | C．料酒中的乙醇 | | D．料酒中的乙醇和食醋中的乙酸反应生成的乙酸乙酯 |
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下列实验可行的是（ ）| A．用浓硫酸与蛋白质的颜色反应鉴别部分蛋白质 | | B．用食醋浸泡有水垢的水壶清除其中的水垢 | | C．用乙醇和浓硫酸除去乙酸乙酯中的少量乙酸 | | D．用乙醇从碘水中萃取碘 |
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下列说法中正确的是（ ）| A．所有烷烃和蛋白质中都存在碳碳单键 | | B．乙醇与乙酸都存在碳氧双键 | | C．乙烷能发生加聚反应 | | D．米酒变酸的过程涉及了氧化反应 |
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下列有关乙醇的物理性质的应用中不正确的是（ ）| A．由于乙醇容易挥发，所以才有俗语“酒香不怕巷子深”的说法 | | B．由于乙醇能够溶解很多有机物和无机物，所以可用乙醇提取中药的有效成分 | | C．由于乙醇能够以任意比溶解于水，所以酒厂可以勾兑各种浓度的酒 | | D．由于乙醇的密度比水小，所以乙醇中的水可以通过分液的方法除去 |
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二甲醚和乙醇是同分异构体，其鉴别可采用化学方法及物理方法，下列鉴别方法中不能对二者进行鉴别的是（ ）| A．利用金属钠或金属钾 | B．利用燃烧法 | | C．利用红外光谱法 | D．利用核磁共振氢谱 |
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