下列物质在一定条件下能与水反应，且一定不属于水解反应的是A．蛋白质B．油脂C．蔗糖D．乙烯
题型：不详难度：来源：
| A．蛋白质 | B．油脂 | C．蔗糖 | D．乙烯 |
答案
解析
试题分析：乙烯只可与水发生加成反应，生成乙醇。
举一反三
下列叙述错误的是( )
| A．生物柴油由可再生资源制得 | B．生物柴油是不同酯组成的混合物 |
| C．动植物油脂是高分子化合物 | D．“地沟油”可用于制备生物柴油 |
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