某期刊封面上有如下一个分子的球棍模型图（ ）图中“棍”代表单键或双键或三健。不同颜色的球代表不同元素的原子，该模型图可代表一种A．葡萄糖B．酯C．氨基酸D
题型：不详难度：来源：
图中“棍”代表单键或双键或三健。不同颜色的球代表不同元素的原子，该模型图可代表一种
| A．葡萄糖 | B．酯 | C．氨基酸 | D．乙醇钠 |
答案
解析
试题分析：由分子的球棍模型图，结合原子结构可知：白：H；蓝：N；绿：C；红：O。该分子表示的是NH2—CH2COOH。它是氨基乙酸，即甘氨酸。因此该模型图可代表一种氨基酸。选项为C。
举一反三
A．分子式为C3H7NO
B．在一定条件下，可以通过聚合反应，生成高分子化合物
C．不能和盐酸溶液反应
D．不能和NaHCO3溶液反应生成CO2
蔗糖 蔗糖酯
有关说法不正确的是（ ）
| A．蔗糖酯可看成是由高级脂肪酸和蔗糖形成的酯 |
| B．合成该蔗糖酯的反应属于取代反应 |
| C．蔗糖不能发生银镜反应，而它的同分异构体纤维二糖则能发生银镜反应。 |
| D．该蔗糖酯在稀硫酸作用下水解，水解后只有硬脂酸和葡萄糖两种产物 |
| A．植物油的主要成分是高级脂肪酸 |
| B．银氨溶液可用于检验淀粉是否完全水解 |
| C．溴乙烷与氢氧化钠水溶液反应可制取乙烯 |
D．丙氨酸（ ）缩聚产物的结构简式为 |
乙酸乙酯，下列说法错误的是（ ）| A．X可用新制的氢氧化铜检验 |
| B．Y可发生加成反应 |
| C．由Y生成乙酸乙酯的反应属于取代反应 |
| D．可用碘的四氯化碳溶液检验淀粉是否水解完全 |
| A．蛋白质及其水解产物均是两性化合物 |
| B．用新制的Cu(OH)2可鉴别乙醇、乙醛和乙酸 |
| C．植物油的不饱和程度比动物油高，植物油更易氧化变质 |
| D．淀粉和纤维素均可用(C6H10O5)n表示，二者互为同分异构体 |
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