以下四个实验方案,用以检验淀粉的水解情况。(1)方案甲:淀粉水解液中和液溶液变蓝结论:淀粉完全没有水解(2)方案乙:淀粉液水解液无砖红色沉淀结论:淀粉没有水解。
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以下四个实验方案,用以检验淀粉的水解情况。 (1)方案甲:淀粉水解液中和液溶液变蓝 结论:淀粉完全没有水解 (2)方案乙:淀粉液水解液无砖红色沉淀 结论:淀粉没有水解。 (3)方案丙:淀粉液水解液中和液有砖红色沉淀 结论:淀粉已水解。 (4)方案丁:
结论:淀粉部分水解 以上四种方案的设计及结论是否正确?如不正确,请简述理由。 |
答案
(1)方案甲设计正确,但结论不正确。因为淀粉可能部分水解。(2)方案乙设计不正确,结论也不正确。因为在酸性条件下,Cu(OH)2会与残留的H2SO4反应,而不能与葡萄糖反应。方案丙丁设计、结论都正确。 |
解析
首先分析每种方案的设计是否合理、科学、规范,如不符合要求,则其结论也不可靠;如方案设计合理可行,再评价其结论是否正确。 |
举一反三
已知Ksp(AgCl)=1.8×10-10,Ksp(AgI)=1.0×10-16。下列关于难溶物之间转化的说法中 错误的是( )A.AgCl不溶于水,不能转化为AgI | B.两种难溶物的Ksp相差越大,难溶物就越容易转化为更难溶的物质 | C.AgI比AgCl更难溶于水,所以AgCl可以转化为AgI | D.常温下,AgCl若要在NaI溶液中开始转化为AgI,则NaI的浓度必须不低于×10-11 mol·L-1 |
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下列说法不正确的是A.葡萄糖不可能由纤维素制取 | B.葡萄糖在酒化酶作用下转化为乙醇和二氧化碳 | C.葡萄糖是人体能量的重要来源 | D.葡萄糖能与银氨溶液发生反应 |
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下列关于有机物的说法中,正确的一组是 ①淀粉、油脂、蛋白质在一定条件下都能发生水解反应 ②淀粉和纤维素互为同分异构体 ③食用油属于酯类,石蜡油属于烃类 ④石油的分馏和煤的气化都是发生了化学变化 ⑤淀粉遇碘酒变蓝色,在加热条件下葡萄糖能与新制的氢氧化铜悬浊液发生反应 |
下列关于蛋白质在人体内的代谢正确的是A.在酶的作用下,水解生成葡萄糖 | B.在酶的作用下,水解生成氨基酸 | C.在高温状态下,水解成甘油和脂肪酸 | D.在胃酸的作用下,水解成淀粉 |
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