下列有关纤维素的叙述正确的是A．纤维素在稀硫酸、加热的条件下水解B．棉制品吸湿性好和分子中具有-OH有关C．纤维指的就是纤维素D．纤维素因分子结构中含-OH,可

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下列有关纤维素的叙述正确的是

A．纤维素在稀硫酸、加热的条件下水解

B．棉制品吸湿性好和分子中具有-OH有关

C．纤维指的就是纤维素

D．纤维素因分子结构中含-OH,可和浓HNO₃发生硝化反应

答案

解析

试题分析：纤维素需要在浓硫酸、加热的条件下水解，A不正确；羟基是亲水性基团，B正确；纤维一般是指细而长的材料。主要分为天然纤维、人造纤维和合成纤维，而纤维素是多糖，C不正确；纤维素分子中含义羟基，能发生硝化反应，D正确，答案选B。
点评：该题是常识性知识的考查，难度不大。该题的关键是明确纤维素的含义、结构特点和性质，然后灵活运用即可。有利于培养学生的学习兴趣，调动学生的学习积极性。

举一反三

青苹果汁遇碘水显蓝色，熟苹果汁与新制Cu(OH)₂反应产生砖红色沉淀，说明（）

A．青苹果中只含淀粉不含糖类	B．熟苹果中只含糖类不含淀粉
C．苹果转熟时淀粉水解产生有葡萄糖	D．苹果转熟时葡萄糖聚合成淀粉

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下列说法正确的是

A．实验室从海带提取单质碘的方法是：取样→灼烧→溶解→过滤→萃取

B．用乙醇和浓H₂SO₄制备乙烯时，可用水浴加热控制反应的温度

C．氯离子存在时，铝表面的氧化膜易被破坏，因此含盐腌制品不宜直接放在铝制容器中

D．将(NH₄)₂SO₄、CuSO₄溶液分别加入蛋白质溶液，都出现沉淀，表明二者均可使蛋白质变性

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列有关生活常识的说法中，正确的是（）

A．棉、毛及合成纤维完全燃烧都只生成

和

B．油脂变质后有难闻的气味是由于其发生了化学变化

C．合成高分子材料都难以降解，会造成环境污染

D．食品包装袋、食物保鲜膜等材料的主要成份是聚氯乙烯

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分某有机物的结构简式为

，请回答下列问题。
(1)该有机物的分子式是                     。
(2)该有机物所含官能团的名称是                                   。
(3)对该有机物性质的描述中，正确的是                      (填写选项的字母)。
a．能与

溶液反应 b．具有两性 c．能发生水解反应

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下列说法正确的是

A．HCHO溶液或(NH₄)₂SO₄溶液均能使蛋白质变性

B．利用油脂在酸性条件下的水解，可以生产甘油和肥皂

C．可以采用多次盐析或多次渗析的方法分离、提纯蛋白质

D．淀粉和纤维素水解的最终产物都是葡萄糖，因此二者互为同分异构体

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