(8分).某天然油脂A的分子式为C57H106O6,1 mol该油脂水解可得到1 mol甘油、1 mol不饱和脂肪酸B和2mol直链饱和脂肪酸C。经测定B的相对

(8分).某天然油脂A的分子式为C57H106O6,1 mol该油脂水解可得到1 mol甘油、1 mol不饱和脂肪酸B和2mol直链饱和脂肪酸C。经测定B的相对

题型:不详难度:来源:
(8分).某天然油脂A的分子式为C57H106O6,1 mol该油脂水解可得到1 mol甘油、1 mol不饱和脂肪酸B和2mol直链饱和脂肪酸C。经测定B的相对分子质量为280,原子个数比为C∶H∶O=9∶16∶1。
(1)写出B的分子式:   ▲  
(2)写出C的结构简式:    ▲     ;C的名称:     ▲      
(3)写出含有5个碳原子的C同系物的同分异构体的结构简式:   ▲  。(有几个写几个)
答案
(1)C18H32O2   (1分)
(2)CH3(CH2)16COOH  (2分,其他合理答案也给分) ;硬脂酸(十八酸)  (1分)
(3)CH3CH2CH2CH2COOH、CH3CH(CH3)CH2COOH、
CH3CH2CH(CH3)COOH、CH3C(CH3)2COOH  (对一个1分,共4分)
解析

举一反三
(10分)糖尿病是由于体内胰岛素紊乱导致的代谢紊乱综合症,以高血糖为主要标志。长期摄入高热量食品和缺少运动都易导致糖尿病。
(1)血糖是指血液中的葡萄糖 ( C6H12O6)。下列说法不正确的是       (填序号);
A.糖尿病人尿糖偏高,可用新制的氢氧化铜悬浊液来检测病人尿液中的葡萄糖
B.葡萄糖属于碳水化合物,分子可表示为 C6(H2O)6,则每个葡萄糖分子中含6个H2O
C.葡萄糖可用于制镜工业
D.淀粉水解的最终产物是葡萄糖
(2)含糖类丰富的农产品通过发酵法可以制取乙醇,但随着石油化工的发展,工业上主要是以乙烯为原料,在加热、加压和有催化剂存在的条件下跟水反应生成乙醇,这种方法叫做乙烯水化法。试写出该反应的化学方程式:                  
(3)烯烃加到溴水中能使溴水褪色,现将丙烯和溴水褪色后的有机物与氢氧化钠的醇溶液混合加热,又能得到一种烃类物质,该反应堆化学方程式为:
                                                                   
(4)卤代烃的一些数据如下表,分析表中数据可以得出的结论是(写出2条即可)                                                                       
                                                                             
                                                                             
烷    基
氟化物
氯化物
溴化物
碘化物
沸点℃
沸点℃
沸点℃
沸点℃
CH3
-78.4
-24.2
3.6
42.4
CH3—CH2
-37.7
12.3
38.40
72.3
CH3—CH2—CH2
2.5
46.60
71.0
102.4
(CH3)2—CH—
-9.4
35.7
59.48
89.14
CH3—CH2—CH2—CH2
32.5
78.44
101.6
130.5
(CH3)2—CH CH2
16.0
68.7
91.7
120.4
(CH3)3C—
12.1
52
73.25
120.8

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下列说法中,不正确的是     (   )
A.石油的分馏主要是物理变化而煤的干馏主要是化学变化
B.乙醇、乙酸乙酯、乙酸能用饱和碳酸钠溶液鉴别
C.淀粉、纤维素的化学式都可表示为(C6H10O5n,二者互为同分异构体
D.生活中食用的食醋、植物油、动物蛋白等物质都是混合物

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下列食物富含蛋白质的是(      )
A.米饭B.鸡蛋C.黄瓜D.花生

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木糖醇是一种理想的蔗糖代替品,它具有甜味足,溶解性好,防龋齿,适合糖尿病患者的优点。木糖醇是一种白色粉末状的结晶,分子式为,结构简式为,下列有关木糖醇的叙述中正确的是
A.木糖醇是一种六元醇
B.木糖醇与葡萄糖、果糖相似,均属于糖类
C.木糖醇难以被催化氧化
D.在一定条件下可以与乙酸发生反应生成酯类

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葡萄糖所含的全部元素是(    )
A.  C、O         B.   C、H、O       C.  H、O          D.  C、H、N
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