下列叙述错误的是 ( )A.苯、乙烯都既能发生加成反应,也能发生氧化反应B.蛋白质、淀粉、纤维素都属于天然有机高分子化合物
题型:不详难度:来源:
下列叙述错误的是 ( )A.苯、乙烯都既能发生加成反应,也能发生氧化反应 | B.蛋白质、淀粉、纤维素都属于天然有机高分子化合物 | C.淀粉、葡萄糖、脂肪和蛋白质在一定条件下都能发生水解反应 | D.分子式为C5H12的有机物有三种,它们属于同分异构体 |
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答案
C |
解析
答案:C A.正确,苯、乙烯含有不饱和键都既能发生加成反应,也能发生氧化反应 B.正确,蛋白质、淀粉、纤维素化学式量均大于一万,都属于天然有机高分子化合物 C.不正确,淀粉、脂肪和蛋白质在一定条件下都能发生水解反应,但葡萄糖是单糖,不水解; D.正确,分子式为C5H12的有机物有三种,正戊烷、新戊烷、异戊烷,它们属于同分异构体 |
举一反三
某物质的球棍模型如下图所示,关于该物质的说法不正确的是( )
A.该物质的结构简式为 | B.该物质可以发生加成反应 | C.该物质既可以与强酸反应也可以与强碱反应 | D.该物质可以聚合成高分子物质 |
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物质的提纯是化学实验中的一项重要操作,也是化工生产及物质制备中的主要环节。下列有关叙述中,不正确的是( )A.乙酸乙酯中混有乙酸,可选用NaOH溶液洗涤,然后将两层液体分开 | B.在提纯鸡蛋中的蛋白质时,可向鸡蛋清溶液中加入浓的(NH4)2SO4溶液,然后将所得沉淀滤出,即得较纯的蛋白质 | C.油脂的提纯中,可将油脂加入浓NaOH溶液中加热,然后过滤,滤出的溶液即为较纯的油脂 | D.甘蔗是制备蔗糖的主要原料,榨出的甘蔗汁因含色素而呈棕黄色,在制取蔗糖前应先加入适量的活性炭,搅拌、过滤、蒸发结晶,即得较纯的蔗糖 |
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1 mol某有机物在稀H2SO4作用下,水解生成2 mol相同的物质。下列物质中: ①蔗糖;②麦芽糖;③淀粉;④;
符合题意的物质可能是( ) |
(8分)(一)糖类、油脂、蛋白质都是人体必需的营养物质。 (1)油脂被摄入人体后,在酶的作用下水解为高级脂肪酸和________(写名称),进而被氧化生成二氧化碳和水并提供能量,或作为合成人体所需其他物质的原料。 (2)氨基酸是组成蛋白质的基本结构单元,其分子中一定含有的官能团是氨基(—NH2)和________(写结构简式或名称)。人体中共有二十多种氨基酸,其中人体自身________(填“能”或“不能”)合成的氨基酸称为人体必需氨基酸。 (3)淀粉在淀粉酶的作用下最终水解为葡萄糖(C6H12O6),部分葡萄糖在体内被氧化生成二氧化碳和水。写出葡萄糖在体内被氧化的化学方程式: _______________________________________________________________________________________________________________________________________________。 (二)《茉莉花》是一首脍炙人口的江苏民歌。茉莉花香气的成分有多种,乙酸苯甲酯()是其中的一种,它可以从茉莉花中提取,也可以用甲苯和乙醇为原料进行人工合成。一种合成路线如下:
(1)C的结构简式为________________________________________________________。 (2)写出反应①的化学方程式:______________________________________________。 (3)反应③的反应类型为________________________________________________。 |
(8分)某酿造厂以淀粉为主要原料,制取葡萄糖、酒精和醋酸,并且醋酸和异丁醇[(CH3)2CHCH2OH]反应制取乙酸异丁酯。乙酸异丁酯主要用于配制香蕉、草莓和奶油等香型的香精。其反应过程如下: 淀粉①葡萄糖②乙醇③乙醛④乙酸⑤乙酸异丁酯 回答下列问题: (1)写出下列反应的化学方程式: ①________________________________________________________________________; ②________________________________________________________________________; ⑤________________________________________________________________________。 (2)葡萄糖是一种重要的营养物质,它是人类生命活动所需能源的重要来源之一。已知葡萄糖的燃烧热是2840 kJ·mol-1,写出葡萄糖完全氧化的热化学方程式: ________________________________________________________________________。 |
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