(8分)某酿造厂以淀粉为主要原料,制取葡萄糖、酒精和醋酸,并且醋酸和异丁醇[(CH3)2CHCH2OH]反应制取乙酸异丁酯。乙酸异丁酯主要用于配制香蕉、草莓和奶
题型:不详难度:来源:
(8分)某酿造厂以淀粉为主要原料,制取葡萄糖、酒精和醋酸,并且醋酸和异丁醇[(CH3)2CHCH2OH]反应制取乙酸异丁酯。乙酸异丁酯主要用于配制香蕉、草莓和奶油等香型的香精。其反应过程如下: 淀粉①葡萄糖②乙醇③乙醛④乙酸⑤乙酸异丁酯 回答下列问题: (1)写出下列反应的化学方程式: ①________________________________________________________________________; ②________________________________________________________________________; ⑤________________________________________________________________________。 (2)葡萄糖是一种重要的营养物质,它是人类生命活动所需能源的重要来源之一。已知葡萄糖的燃烧热是2840 kJ·mol-1,写出葡萄糖完全氧化的热化学方程式: ________________________________________________________________________。 |
答案
(1)①(C6H+nH2OnC6H ②C6H2C2H5OH+2CO2↑ ⑤CH3COOH+(CH3)2CHCH2OH浓H2SO4△CH3COOCH2CH(CH3)2+H2O (2)C6H12O6(s)+6O2(g)===6CO2(g)+6H2O(l);ΔH=-2840 kJ·mol-1 |
解析
略 |
举一反三
已知-NH2呈碱性,-CONH2呈中性。分子式均为C7H7O2N的以下有机物,对其性质判断正确的是( )
![](http://img.shitiku.com.cn/uploads/allimg/20200123/20200123220530-50681.png) 甲 乙 丙 丁 ①甲物质既有酸性又有碱性 ②乙物质只有碱性 ③丙物质只有酸性 ④丁物质既不显酸性又不显碱性 |
下列说法中,错误的是A.将苯和液溴混合后加入铁粉制溴苯 | B.煤的干馏可以得到苯、甲苯等芳香烃 | C.糖类物质又称碳水化合物,因为多数糖类物质的组成都满足Cn(H2O)m的通式 | D.油脂、乙酸乙酯都属于酯类,也是同系物 |
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下列叙述错误的是 A.蚕丝、棉花的主要成分都是蛋白质 | B.纤维素、油脂、蛋白质都能水解 | C. 误食重金属盐,可立即喝牛奶或蛋清解毒 | D.乙醇可以与钠反应放出气体 |
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植物油厂为了提取大豆中丰富的油脂,下列方案设计合理的是 A.将大豆用水浸泡,使其中的油脂溶于水,然后分馏。 | B.先将大豆粉碎,再用无毒的有机溶剂浸泡,然后对浸出液进行蒸馏分离。 | C.将大豆用碱液处理,使油脂溶解,然后再蒸发。 | D.将大豆粉碎,然后高温加热,使油脂蒸发。 |
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欲将蛋白质从水中析出而又不改变它的性质,应加入 A.福尔马林溶液 | B.184mol/LH2SO4 | C.饱和Na2SO4溶液 | D.1.0mol/LCuSO4 |
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