(6分)天然蛋白质水解产物中含化合物A,A由C、H、O、N四种元素组成,A能与NaOH反应,也能与盐酸反应,在一定条件下,两分子的A发生反应生成B和一个水分子,

(6分)天然蛋白质水解产物中含化合物A,A由C、H、O、N四种元素组成,A能与NaOH反应,也能与盐酸反应,在一定条件下,两分子的A发生反应生成B和一个水分子,

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(6分)天然蛋白质水解产物中含化合物A,A由C、H、O、N四种元素组成,A能与NaOH反应,也能与盐酸反应,在一定条件下,两分子的A发生反应生成B和一个水分子,B的相对分子质量为312。此化合物遇浓硝酸显黄色,由上推断,A的结构简式为______________,
B的结构简式为______________________。
答案
   
解析
M(B)=312,则M(A)==165,由B遇浓硝酸显黄色知,A、B分子结构中含有苯环,由M(A)=165为奇数推知A中—NH2为奇数个,另外至少有一个—COOH,假设分子中一个—NH2、一个—COOH,则(165-77-16-45)=27,则侧链烃基中还有两个碳原子,又A是天然蛋白质的水解产物,故推知A的结构简式为。由(165-77-16-45)=27,可知A分子中不可能有3个—NH2或2个—COOH。
举一反三
(6分)0.1 mol的单甘油酯A完全氢化时,需要标准状况下的氢气13.44 L,得到油脂B。0.1 mol A完全燃烧时生成的二氧化碳和水的物质的量之和为10.6 mol。求油脂A的结构简式,并写出油脂A氢化和油脂B皂化的化学方程式。
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(7分)某直链氨基酸一个分子中只有一个氮原子,此氨基酸0.159 g溶于水后,用0.107 mol·L-1 KOH溶液滴定,用去20.25 mL才能完全中和。若取2.94 g此氨基酸用酸处理,然后将其与碱共热使其全部的氨都转化为NH3(设其体积标准状况下为448 mL)。
(1)求该氨基酸的相对分子质量。
(2)推断分子式。
(3)写出其结构简式。
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下列叙述不正确的是(    )
A.取淀粉和稀硫酸共热后的溶液,加入新制银氨溶液共热,没有银镜产生,证明淀粉尚未水解成葡萄糖
B.结构式为的有机物,可以在稀硫酸催化下发生水
解反应,但水解产物只有一种
C.经唾液充分作用后的苹果中滴入碘水会显蓝色
D.淀粉也是工业原料,可用于制葡萄糖和酒精

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乙二胺四乙酸是常用的分析试剂,俗名EDTA。其结构简式如下:

在合成EDTA时,最后两步是由乙二胺跟氯乙酸在碱性条
件下缩合为乙二胺四乙酸钠,再用盐酸酸化,得到EDTA。现以乙烯为起始有机物以及NH3、Cl2等无机物,按下图所示合成EDTA。

(1)写出结构简式:A___________,B___________,C___________,D___________,E___________,F___________。
(2)书写化学方程式:
②_______________________________________________________;
⑤_______________________________________________________。
(3)完成C+EF的化学方程式:_______________________________。
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自然界为人类提供了多种多样的营养物质,下列有关营养物质的说法正确的是(    )
A.食用纤维素、淀粉、蛋白质、脂肪和植物油都是高分子化合物
B.棉花和蚕丝的主要成分都是纤维素
C.蔗糖、淀粉、油脂等都可以发生水解反应
D.油脂都不能使溴水褪色

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