糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质。以下叙述中正确的是 [ ]A．植物油不能使溴的四氯化碳溶液褪色 B．淀粉水解的最终产物是葡

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糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质。以下叙述中正确的是 [     ]
A．植物油不能使溴的四氯化碳溶液褪色
B．淀粉水解的最终产物是葡萄糖
C．葡萄糖能发生氧化反应和水解反应
D．蛋白质溶液遇硫酸铜后产生的沉淀能重新溶于水

答案

举一反三

下列涉及有机物的性质或应用的说法不正确的是 [     ]
A．干馏煤可以得到甲烷、苯和氨等重要化工原料
B．纤维素、蔗糖、葡萄糖和脂肪在一定条件下都可发生水解反应
C．用大米酿的酒在一定条件下密封保存，时间越长越香醇
D．用于奥运“祥云”火炬的丙烷是一种清洁燃料

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如下图所示，淀粉水解可产生某有机化合物A，A在不同的氧化剂作用下，可以生成B
(C₆H₁₂O₇)或C(C₆H₁₀O₈)，B和C 都不能发生银镜反应。A、B、C都可以被强还原剂还原成为D(C₆H₁₄O₆)。B脱水可得到五元环的酯类化合物E或六元环的酯类化合物F。已知，相关物质被氧化的难易次序是：RCHO最易，R-CH₂OH次之，

最难。

请在下列空格中填写A、B、C、D、E、F的结构简式。
A：________， B：_______， C：_______，
D：________， E：________， F：________

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把NaOH溶液和CuSO₄溶液加入某人的尿液中，微热后观察到红色沉淀，说明该尿液中含有    [     ]
A．食醋
B．白酒
C．食盐
D．葡萄糖

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下列物质不能发生水解反应的是 [     ]
A．蛋白质
B．油脂
C．蔗糖
D．葡萄糖

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葡萄糖所含的全部元素是 [     ]
A.  C、O
B.  C、H、O
C.  H、O
D.  C、H、N

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