青苹果汁遇碘显蓝色，熟苹果能还原银氨溶液，这说明[ ]A．青苹果中只含有淀粉不含糖类B．熟苹果中只含糖类不含淀粉C．苹果转熟时淀粉水解为单糖 D．苹果转
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| 青苹果汁遇碘显蓝色，熟苹果能还原银氨溶液，这说明 |
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A．青苹果中只含有淀粉不含糖类
B．熟苹果中只含糖类不含淀粉
C．苹果转熟时淀粉水解为单糖
D．苹果转熟时单糖聚合成淀粉 |
答案
| C |
举一反三
| 葡萄糖是人体内最重要的供能物质，一部分在体内被____________，最终生成_______________；另一部分被肝脏、肌肉等组织合成_________而储存起来；还有一部分转变成________，储存在脂肪组织中。 |
某白色粉末物质A难溶于冷水，在热水中成糊状，滴入碘水变成蓝色，在一定条件下水解生成二糖B。B在一定条件下，生成单糖C，已知B、C均能发生银镜反应。
试判断： A：____________；B：____________；C：____________。（填物质名称） |
| 下列说法错误的是 |
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A．乙酸和油脂都能与NaOH溶液反应
B．糖类和蛋白质都是人体重要的营养物质
C．葡萄糖和果糖互为同分异构体
D．苯酚钠溶液中通入CO2生成苯酚，则碳酸的酸性比苯酚的酸性弱 |
| 下列叙述不正确的是 |
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A．天然气和沼气的主要成分是甲烷
B．等物质的量的乙醇和乙酸完全燃烧时所需氧气的质量相等
C．纤维素乙酸酯、油脂和蛋白质在一定条件都能水解
D．葡萄糖和蔗糖都含有C、H、O三种元素，但不是同系物 |
| 把氢氧化钠溶液和硫酸铜溶液加入某病人的尿液中，加热时如果发现有红色的沉淀产生，说明该尿液中含有 |
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A．醋酸
B．酒精
C．葡萄糖
D．食盐 |
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