能证明淀粉已经完全水解的试剂是（ ）A．淀粉-碘化钾试纸B．银氨溶液C．碘化钾D．碘水
题型：不详难度：来源：
能证明淀粉已经完全水解的试剂是（ ）| A．淀粉-碘化钾试纸 | B．银氨溶液 | | C．碘化钾 | D．碘水 |
|
答案
A．淀粉遇碘单质变蓝色，淀粉已经完全水解，无淀粉，淀粉-碘化钾试纸，含碘离子，含淀粉，含碘离子遇淀粉不变蓝，且淀粉-碘化钾试纸加入淀粉，不能证明淀粉完全水解，故A错误；
B．加入银氨溶液，水浴加热发生银镜反应，证明淀粉已水解，不能证明淀粉已完全水解，故B错误；
C．淀粉遇碘单质变蓝色，而不是碘离子，加入碘化钾无变化，不能证明淀粉已完全水解，故C错误；
D．淀粉遇碘变蓝色，在已经水解的淀粉溶液中滴加几滴碘液，溶液显蓝色，则证明淀粉没有完全水解；溶液若不显色，则证明淀粉完全水解，故D正确；
故选D． |
举一反三
下列关于有机物的说法不正确的是（ ）| A．有机物中一定含有碳元素 | | B．食用白糖和冰糖的成分都是蔗糖 | | C．乙酸和乙醇生成酯和水的反应属于取代反应 | | D．含有5个碳原子的饱和二元羧酸有3种 |
|
下列实验操作和结论错误的是（ ）| A．用新制Cu（OH）2悬浊液可鉴别麦芽糖和蔗糖 | | B．用银镜反应可证明淀粉是否转化为葡萄糖，但不能证明是否完全转化 | | C．浓H2SO4可使蔗糖变黑，证明浓H2SO4具有脱水性 | | D．向蔗糖溶液中滴加几滴稀H2SO4后，水浴加热几分钟，再加入到银氨溶液中，不能发生银镜反应，则证明蔗糖没有发生水解 | 为验证淀粉水解可生成还原性糖，进行了下列实验，该实验中操作步骤的排列顺序正确的是（ ）
①取少量淀粉加水制成溶液；②加热煮沸；③加入新制的Cu（OH）2悬浊液；④加入几滴稀H2SO4；⑤加热；⑥加入碱液中和并呈碱性．| A．①④⑤⑥③② | B．⑤④②③①⑥ | C．①④②③⑤⑥ | D．①⑤③④⑥② |
| 可检验淀粉部分发生水解的试剂是（ ）| A．碘水 | | B．硝酸银溶液、稀硝酸 | | C．碘化钾溶液 | | D．氢氧化钠溶液、银氨溶液、碘水 | 现有三个实验方案，用以检验淀粉的水解情况：
方案甲：淀粉液水解液中和液溶液变蓝
结论：淀粉尚未水解
方案乙：淀粉液水解液无银镜产生
结论：淀粉完全没有水解
方案丙：淀粉液水解液中和液银镜现象
结论：淀粉已经水解
根据上述操作、现象，首先回答结论是否正确，然后简要说明理由：
（a）方案甲______；
（b）方案乙______；
（c）方案丙______． | 最新试题
热门考点
|
|