能证明淀粉没有水解的试剂是 [ ]A．新制的氢氧化铜B．银氨溶液 C．碘水 D．碘化钾
题型：0121 期中题难度：来源：
| 能证明淀粉没有水解的试剂是 |
| [ ] |
A．新制的氢氧化铜
B．银氨溶液
C．碘水
D．碘化钾 |
答案
| C |
举一反三
| 下列关于淀粉和纤维素的叙述中，不正确的是 |
[ ] |
A．它们都是混合物
B．它们都是天然高分子化合物
C．它们是同分异构体
D．它们水解的最终产物都是葡萄糖 |
淀粉溶液中加入少量稀硫酸，加热使淀粉水解，为测定其水解程度，下列试剂：
①氢氧化钠溶液；②银氨溶液；③新制的氢氧化铜悬浊液；④碘水。
其中必须使用的是 |
[ ] |
A．④
B．②④
C．①④
D．①③④ |
| 向淀粉溶液中加入少量的稀硫酸并加热，使淀粉发生水解，为测定其水解程度，所需的试剂是 |
[ ] |
①NaOH溶液②银氨溶液 ③新制Cu(OH)2悬浊液④碘水⑤BaCl2溶液
A．④
B．③
C．②④
D．①③④ |
| 下列关于淀粉的说法不正确的是 |
[ ] |
A.淀粉不溶于水
B.淀粉属于高分子化合物
C.淀粉在人体内能够水解
D.淀粉与碘水作用呈蓝色 |
| 青苹果汁遇碘溶液显蓝色，熟苹果汁能与新制Cu(OH)2悬浊液反应产生氧化亚铜砖红色沉淀，这说明 |
[ ] |
A．青苹果中只含淀粉不含糖类
B．熟苹果中只含糖类不含淀粉
C．苹果转熟时淀粉水解为单糖
D．苹果转熟时单糖聚合成淀粉 |
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