将10 mL淀粉溶液和5 mL氯化钠溶液混合后，放入用半透膜制成的袋内，将此袋浸入蒸馏水中，2 min后分别取袋内和烧杯内液体进行实验。下列说法中正确的是[

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将10 mL淀粉溶液和5 mL氯化钠溶液混合后，放入用半透膜制成的袋内，将此袋浸入蒸馏水中，2 min后分别取袋内和烧杯内液体进行实验。下列说法中正确的是

[ ]
A．烧杯内液体加入硝酸银溶液后有白色沉淀产生
B．烧杯内液体加入碘水后呈蓝色
C．袋内液体加入碘水后不变蓝
D．袋内液体加入硝酸银溶液后无变化

答案

举一反三

青苹果汁遇碘溶液呈蓝色，熟苹果汁能还原银氨溶液，这说明 [ ]
A．青苹果只含淀粉不含葡萄糖
B．熟苹果中只含葡萄糖不含淀粉
C．苹果转熟时淀粉水解为葡萄糖
D．苹果转熟时葡萄糖聚合成淀粉

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将淀粉浆和淀粉酶的混合物放入玻璃纸袋中，扎好袋口，浸入流动的温水中。过一段时间后，将袋内液体分别与碘水、新制Cu(OH)₂（加热）和浓HNO₃（微热）作用，其现象是[ ]
A．显蓝色、无现象、显黄色
B．显蓝色、红色沉淀、无现象
C．无现象、显黑色、显黄色
D．无现象、红色沉淀、无现象

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淀粉和纤维素的分子式都可以用(C₆H₁₀O₅)_n来表示，它们是[ ]
A．同分异构体
B．同一种物质
C．同系物
D．多糖类

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某同学称取9g淀粉溶于水，测定淀粉的水解率，其步骤如下

(1)各步所加试剂分别为A．________，B．________， C．_________。
(2)___（填“可以”或“不可以”）只加A、C溶液而不加B溶液，原因是_______________________。
(3)当析出2.16 g单质银时，淀粉的水解率为_______。

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巫师骗人有时用的就是简单的化学常识。据某电视台曝光，某巫师在病人面前倒出一碗“中毒”很深的 “病人血水”（碘酒），将一团白色米粉丝浸入其中，米粉丝立即变成深蓝色，巫师说“这显示毒性甚剧”；然后倒出一碗“神水”（氯化亚锡溶液），将显深蓝色的米粉丝浸入“神水”中，米粉丝立即变回白色。下列有关此巫术的说法中不正确的是 [ ]
A．上述过程中涉及氧化还原反应知识
B．氯化亚锡在此反应中作氧化剂
C．米粉丝变深蓝色是I₂与淀粉的显色作用
D．米粉丝由深蓝色变回白色是因为I₂被还原为I^-

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