对于淀粉和纤维素的下列叙述正确的是[ ]A．互为同分异构体B．化学性质相同C．碳、氢、氧元素的质量比相同 D．属于同一类有机物

题型：0119 同步题难度：来源：

对于淀粉和纤维素的下列叙述正确的是[ ]
A．互为同分异构体
B．化学性质相同
C．碳、氢、氧元素的质量比相同
D．属于同一类有机物

答案

举一反三

青苹果汁遇碘溶液显蓝色，熟苹果能还原银氨溶液。这说明

[ ]

A．青苹果中只含淀粉不含糖类
B．熟苹果中只含糖类不含淀粉
C．苹果成熟时淀粉水解为单糖
D．苹果成熟时单糖聚合成淀粉

题型：同步题难度：| 查看答案

糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质。以下叙述正确的是 [ ]
A．植物油不能使溴水褪色
B．淀粉水解的最终产物是葡萄糖
C．葡萄糖、蔗糖都能水解
D．蛋白质溶液中滴加硝酸汞溶液后可发生盐析

题型：0113 期末题难度：| 查看答案

下列说法正确的是 [ ]
A．煤的干馏、石油的分馏都是化学变化
B．溶于汽油、酒精等有机溶剂中的物质一定是有机物
C．除去试管内壁上的“银镜”，可用稀氨水洗涤
D．淀粉和纤维素的组成都是(C₆H₁₀O₅)_n，水解最终产物都是葡萄糖

题型：0115 期末题难度：| 查看答案

某同学设计了如下实验方案用以检验淀粉水解的情况

下列结论正确的是 [ ]
A．淀粉尚有部分未水解
B．淀粉已经完全水解
C．淀粉没有水解
D．淀粉已经发生水解，但不知是否完全水解

题型：0103 期末题难度：| 查看答案

青苹果汁遇碘溶液显蓝色，熟苹果汁能还原银氨溶液，这说明

[ ]

A．青苹果中只含淀粉不含糖类
B．熟苹果中只含糖类不含淀粉
C．苹果转熟时淀粉水解为单糖
D．苹果转熟时单糖聚合成淀粉

题型：0103 期中题难度：| 查看答案