下列说法正确的是（ ）A．糖类、蛋白质、油脂等营养物质都属于高分子化合物B．各种纤维其主要成份都是纤维素C．化学是从分子、原子水平来研究物质的一门学科D．化学
题型：不详难度：来源：
| A．糖类、蛋白质、油脂等营养物质都属于高分子化合物 |
| B．各种纤维其主要成份都是纤维素 |
| C．化学是从分子、原子水平来研究物质的一门学科 |
| D．化学学科发展的唯一手段就是化学实验 |
答案
举一反三
①乙醇和乙酸都是常用调味品的主要成分 ②米酒变酸的过程涉及了氧化反应 ③光导纤维和棉花的主要成分均是纤维素 ④“人造羊毛”蓬松卷曲而柔软，弹性和保暖性好，是一种合成纤维 ⑤用加酶洗衣粉洗涤毛织品效果更好．
| A．①②④ | B．②③⑤ | C．①②③ | D．①④⑤ |
| A．HCHO溶液、（NH4）2SO4溶液均能使蛋白质变性 |
| B．煤的干馏是物理变化，煤的气化和液化是化学变化 |
| C．纤维素、蛋白质、油脂、葡萄糖在一定条件下都能发生水解反应 |
D．聚碳酸酯 中含有  结构 |
| A．可用溴的四氯化碳溶液区分直馏汽油和裂化汽油 |
| B．蛋白质溶液中加入浓的硫酸铵溶液会有蛋白质析出 |
| C．甲烷、苯、乙醇、乙酸和酯类都可以发生取代反应 |
| D．油脂和纤维素都是能发生水解反应的高分子化合物 |
①棉花、蚕丝和人造丝的主要成分都是纤维素
②淀粉、油脂、蛋白质在一定条件下都能发生水解
③易溶于汽油、酒精、苯等有机溶剂的物质都是有机化合物
④除去乙酸乙酯中残留的乙酸，加过量饱和Na2CO3溶液振荡后，静置分液
⑤塑料、橡胶和纤维都是合成高分子材料
⑥石油的分馏、裂化和煤的干馏都是化学变化．
| A．①⑤⑥ | B．②④ | C．①②③⑤ | D．②④⑤ |
| A．为人体内的化学反应提供原料 |
| B．为维持人体生命活动提供能量 |
| C．加强胃肠蠕动，具有通便功能 |
| D．人体中没有水解纤维素的酶，所以纤维素在人体中没有任何作用 |
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