油脂水解后的一种共同产物是（　　）A．硬脂酸B．软脂酸C．甘油D．油酸

题型：不详难度：来源：

油脂水解后的一种共同产物是（　　）

A．硬脂酸

B．软脂酸

C．甘油

D．油酸

答案

举一反三

下列关于油脂的叙述不正确的是（）

A．油脂属于酯类

B．粘有油脂的试管应该用NaOH溶液洗涤

C．是高级脂肪酸的甘油酯

D．油脂能水解，酯不能水解

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下列关于有机物说法正确的是（　　）

A．制乙酸乙酯时，把乙醇和乙酸依次加入浓硫酸中

B．用灼烧的方法可以区别丝和棉花

C．油脂水解可得到氨基酸和甘油

D．纤维素和淀粉都是多糖，二者互为同分异构体

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某物质的结构为

，关于该物质的叙述正确的是（　　）

A．一定条件下与氢气反应可以生成硬脂酸甘油酯

B．一定条件下与氢气反应可以生成软脂酸甘油酯

C．与氢氧化钠溶液混合加热能得到肥皂的主要成分

D．与其互为同分异构且完全水解后产物相同的油脂有三种

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油脂根据其物质状态可分为油（液态）和脂肪（固态），下列物质属于脂肪的是（　　）

A．花生油

B．万金油

C．猪油

D．凝固的菜油

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下列关于油脂的有关知识，说法不正确的是（　　）

A．油脂都不能使溴水褪色或酸性高锰酸钾溶液褪色

B．油脂的饱和程度对油脂的熔点有着重要的影响

C．油脂属于酯类物质

D．食用油放在玻璃瓶中比放在塑料瓶中保存更科学

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