为什么日常生活中能用热的纯碱溶液来洗涤沾有油脂的器皿：______．

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答案

因纯碱溶液呈碱性以及油脂在碱性条件下发生水解，所以日常生活中能用热的纯碱溶液来洗涤沾有油脂，
故答案为：纯碱溶液呈碱性与油脂反应生成可溶于水的物质而洗去油污．

举一反三

下列对化学知识的应用不正确的是（　　）

A．鉴别棉纺线与羊毛线可用灼烧法鉴别

B．糖尿病人病情可用氢氧化铜悬浊液检验

C．沾有油脂的器皿可用热氢氧化钠溶液洗

D．做过银镜反应的试管可用稀硫酸洗

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下列有机实验操作或叙述不正确的是（　　）

A．乙酸乙酯中的少量乙酸可用浓的NaOH溶液除去

B．用盐析法分离油脂皂化反应的产物

C．在酒精中加新制生石灰后蒸馏制无水酒精

D．用热的纯碱溶液洗涤粘有油脂的试管

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下列物质中，在一定条件下能和氢氧化钠溶液发生反应的是（　　）

A．汽油

B．菜油

C．甘油

D．煤油

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化学知识可以解决日常生活中遇到的许多问题，下列说法不正确的是（　　）

A．糖尿病人应该少吃含有淀粉、蔗糖的食品，每天应保证摄入一定量的蔬菜和粗粮

B．用加热灼烧的方法来鉴别涤纶衣服和真丝衣服

C．用淀粉溶液检验食盐是否是加碘盐

D．用纯碱液来洗涤衣服上的油脂

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下列说法正确的是（　　）

A．石油的分馏和裂化均属于化学变化

B．花生油、豆油、羊油和牛油均属于高级脂肪酸甘油酯

C．煤经气化和液化两个物理变化过程，可变为清洁能源

D．汽油、柴油通常作为汽车的燃料，是一种清洁的燃料

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