下列属于油脂用途的是 [     ]①人类的营养物质 ②制取肥皂 ③制取甘油 ④制取高级脂肪酸 ⑤制取汽油 A.①②③ B.①③⑤ C.②③④⑤D.①②③④

下列属于油脂用途的是 [     ]①人类的营养物质 ②制取肥皂 ③制取甘油 ④制取高级脂肪酸 ⑤制取汽油 A.①②③ B.①③⑤ C.②③④⑤D.①②③④

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下列属于油脂用途的是 [     ]
①人类的营养物质 ②制取肥皂 ③制取甘油 ④制取高级脂肪酸 ⑤制取汽油
A.①②③
B.①③⑤
C.②③④⑤
D.①②③④
答案
D
举一反三
脂肪和糖类化合物是我们食物的主要成分,因为它们[     ]
A.供应生命活动所需的能量
B.含有人体必须的微量元素
C.供给人体新的组织或原生质
D.是供给人体组织的营养物质--氨基酸
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油脂在氢氧化钠溶液中发生的化学反应属于 [     ]
A.中和反应
B.水解反应
C.取代反应
D.酯化反应
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下列关于油脂的叙述,错误的是[     ]
A.油脂属于混合物
B.油脂有固定的熔点
C.油脂属于酯类
D.油脂都不能使溴水褪色
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化学与人类生活密切相关。下列说法正确的是 [     ]
A.苯酚有一定毒性,不能作消毒剂和防腐剂
B.白磷着火点高且无毒,可用于制造安全火柴
C.油脂皂化生成的高级脂肪酸钠是肥皂的有效成分
D.用食醋去除水壶中的水垢时所发生的是水解反应
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对下列各有机物的有关叙述正确的是[     ]
A.取淀粉与稀硫酸共热后的溶液,加入新制银氨溶液中共热,没有银镜产生,说明淀粉尚未水解成葡萄糖
B.结构式为的有机物,可以在稀酸催化下发生水解反应,但水解生成产物只有一种
C.油脂在稀硫酸或氢氧化钠水溶液中均可发生水解反应,且水解产物相同
D.在苯环上有一个羟基和一个相对分子质量为43的烃基,属于酚类的同分异构体有3种
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