下列说法正确的是[ ]①单甘油酯是纯净物，混甘油酯是混合物②油脂没有固定的熔沸点 ③油脂都不能使溴水退色④食用油属于酯类，石蜡油属于烃类⑤精制的牛油是纯
题型：同步题难度：来源：
| 下列说法正确的是 |
| [ ] |
①单甘油酯是纯净物，混甘油酯是混合物
②油脂没有固定的熔沸点
③油脂都不能使溴水退色
④食用油属于酯类，石蜡油属于烃类
⑤精制的牛油是纯净物
A．都正确
B．只有②④
C．只有①②③⑤
D．只有②④⑤ |
答案
举一反三
| 下列物质中既能使酸性KMnO4溶液褪色，又能与溴水反应褪色的是 |
| [ ] |
A．直馏汽油
B．硬脂酸
C．植物油
D．软脂酸 |
| 甘油二酯型油脂是新一代健康油脂，甘油二酯是一类甘油三酯中一个脂肪酸被羟基取代的油脂。具有减肥和降低血脂的功能，可替代现在普遍用于食品加工、日常生活等领域的常规油脂，同时还可在不改变人们饮食方式的情况下达到健康的效果，对于和肥胖高血脂相关的慢性病预防意义重大。关于甘油二酯型油脂的说法错误的是 |
[ ] |
A．甘油二酯型油脂中不含羟基
B．甘油二酯型油脂能水解得到甘油
C．膳食甘油二酯具有减少内脏脂肪、抑制体重增加、降低血脂的作用
D．甘油二酯有1,3-甘油二酯和1,2-甘油二酯两种异构体 |
| 难溶于水，而比水轻的含氧有机物是 |
| [ ] |
①硝基苯②甲苯③溴苯④植物油⑤蚁醛⑥乙酸乙酯⑦硬脂酸甘油酯⑧矿物油
A．②④⑥⑦
B．①②④⑤
C．④⑥⑦
D．②④⑥⑦⑧ |
油脂在碱性条件下水解可制得肥皂，将肥皂液分装在两支试管中，往第一支试管中加入稀H2SO4，有
________产生。往第二支试管中加入CaCl2溶液，则有________产生．请写出有关反应的离子方程式：
__________、____________． |
| 下列关于有机物的正确说法是 |
| [ ] |
A．聚乙烯可发生加成反应
B．石油干馏可得到汽油、煤油等
C．淀粉、蛋白质完全水解的产物互为同分异构体
D．乙酸乙酯、油脂与NaOH溶液反应均有醇生成 |
最新试题
热门考点