能使蛋白质从溶液中析出，又不使蛋白质变性的方法是[ ]A．加饱和硫酸钠溶液 B．加福尔马林 C．加75%的酒精

题型：期中题难度：来源：

能使蛋白质从溶液中析出，又不使蛋白质变性的方法是[     ]
A．加饱和硫酸钠溶液
B．加福尔马林
C．加75%的酒精
D．加氯化钡溶液

答案

举一反三

下列关于有机化合物的认识正确的是 [ ]
A．天然油脂是高分子化合物，同时也是混合物
B．淀粉、纤维素的分子式都是(C₆H₁₀O₅)_n，二者互为同分异构体
C．氨基酸和蛋白质分子中都含有氨基和羧基，二者均有两性
D．糖类、油脂、蛋白质均能发生水解

题型：模拟题难度：| 查看答案

下列关于有机化合物的认识正确的是 [     ]
A．苯、乙醇、乙酸和酯类都可以发生取代反应
B．甲烷、乙烯和苯在工业上都可通过石油分馏得到
C．汽油、煤油、植物油都可以燃烧，它们的主要成分也相同
D．糖类、油脂与蛋白质是基本营养物质，它们都是天然高分子化合物

题型：模拟题难度：| 查看答案

下列有关物质性质或应用的说法正确的是[ ]
A．蛋白质水解生成葡萄糖放出热量，提供生命活动的能量
B．次氯酸钠具有强还原性，可用于配制消毒液
C．氯气和二氧化硫都具有漂白性，两者混合使用能提高漂白的效率
D．碳酸钠溶液显碱性，用热的饱和碳酸钠溶液可除去金属表面的油污

题型：模拟题难度：| 查看答案

下列说法正确的是

[ ]
A、对于可逆反应N₂(g)+3H₂(g)

2NH₃(g)，增大氮气浓度可增加活化分子百分数，从而使反应速率增大
B、“可燃冰”的燃烧、从海水中提取镁、铜的电解精炼、石油分馏全都是化学变化的过程
C、蛋白质的二级结构主要依靠肽链中-NH-上的氢原子与羰基上的氧原子形成氢键而实现的 D、原子结构模型的演变历史可表示为：（如上图）

题型：模拟题难度：| 查看答案

下列说法不正确的是 [ ]
A、从碘水中萃取碘：由于碘在酒精中的溶解度大，所以可用酒精将碘水中的碘萃取出来
B、纸上层析法通常以滤纸作为惰性支持物。滤纸纤维上的羟基具有亲水性，它所吸附的水作为固定相
C、蛋白质遇双缩脲试剂时会呈现紫玫瑰色，含苯环的蛋白质与浓硝酸作用时会产生黄色固体物质
D、由Zn-Cu/稀硫酸构成的原电池溶液中加入适量的H₂O₂能提高电池的放电效率

题型：模拟题难度：| 查看答案