将淀粉浆和淀粉酶的混合物放入半透膜袋中，扎好后浸入流动的温水中，经过足够长的时间，取出袋内的液体，分别与①碘水　②新制Cu(OH)2加热　③浓硝酸(微热)作用，

题型：专项题难度：来源：

将淀粉浆和淀粉酶的混合物放入半透膜袋中，扎好后浸入流动的温水中，经过足够长的时间，取出袋内的液体，分别与①碘水　②新制Cu(OH)₂加热　③浓硝酸(微热)作用，其现象依次是[ ]
A．显蓝色；无砖红色沉淀；显黄色
B．不显蓝色；无砖红色沉淀；显黄色
C．显蓝色；有砖红色沉淀；不显黄色
D．不显蓝色；有砖红色沉淀；不显黄色

答案

举一反三

下列说法不正确的是 [ ]
A．液化石油气和天然气的主要成分都是甲烷
B．使用溴水或酸性KMnO₄溶液都可鉴别乙烯和甲烷
C．在加热或加入重金属盐的情况下，蛋白质都可发生变性
D．淀粉水解的最终产物是葡萄糖

题型：0115 会考题难度：| 查看答案

下列说法中，正确的是[ ]
A．油脂在酸性条件下水解的反应又叫皂化反应
B．苯与浓硝酸在浓硫酸存在条件下加热发生取代反应
C．石油裂化制汽油的反应又称为裂解
D．蛋白质溶液中加入饱和硫酸铵溶液，蛋白质发生变性

题型：0111 会考题难度：| 查看答案

下列食物中，含有的主要营养成分不是蛋白质的是[ ]
A.

题型：0111 会考题难度：| 查看答案

下列叙述不正确的是[ ]
A．饮食中摄入油脂越多越好
B．可用碘酒检验米汤中的淀粉
C．浓硝酸可以使蛋白质变黄
D．油脂有保护内脏器官的作用

题型：0104 会考题难度：| 查看答案

下列说法正确的是[ ]
A．“乙醇汽油”是在汽油中加入乙醇生成的一种新化合物
B．淀粉、纤维素完全水解的产物互为同分异构体
C．鸡蛋清中加入CuSO₄溶液会产生盐析
D．煤油是石油的分馏产品，可用于保存少量金属钠

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将淀粉浆和淀粉酶的混合物放入半透膜袋中，扎好后浸入流动的温水中，经过足够长的时间，取出袋内的液体，分别与①碘水 ②新制Cu(OH)2加热 ③浓硝酸(微热)作用，