下列食物中，含有的主要营养成分不是蛋白质的是[ ]A.B.C.D.
题型：0111 会考题难度：来源：
B.
C.
D.
答案
举一反三
B．淀粉、纤维素完全水解的产物互为同分异构体
C．鸡蛋清中加入CuSO4溶液会产生盐析
D．煤油是石油的分馏产品，可用于保存少量金属钠
B．等物质的量的乙醇和乙酸完全燃烧时所需氧气的质量相等
C．淀粉、油脂和蛋白质在一定条件下都能水解
D．葡萄糖和蔗糖都是糖，但不都能水解
的结构中含有酯基B．顺-2-丁烯和反-2-丁稀的加氢产物不同
C．1 mol葡萄糖可水解生成2 mol乳酸(C3H6O3)
D．油脂和蛋白质都是能发生水解反应的高分子化合物
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