重金属盐能使人体中毒,这是由于它使人体内的蛋白质 [ ]A.发生了水解作用B.发生了盐析作用C.发生了变性作用D.发生了分解作用
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重金属盐能使人体中毒,这是由于它使人体内的蛋白质 |
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A.发生了水解作用 B.发生了盐析作用 C.发生了变性作用 D.发生了分解作用 |
答案
举一反三
下列关于天然物质水解的叙述正确的是 |
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A.油脂的水解反应都是皂化反应 B.油脂的水解可得到甘油 C.蛋白质水解的最终产物均为葡萄糖 D.淀粉水解和纤维素水解得到的最终产物不同 |
瑞典皇家科学院2004年10月宣布,将2004年诺贝尔化学奖授予两名以色列科学家和一名美国科学家。他们突破性地发现人类细胞如何控制某种蛋白质的过程,具体地说,就是人类细胞对无用蛋白质的“废物处理”过程,也就是说对无用蛋白质进行降解。从化学角度分析,蛋白质发生了 |
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A.水解反应 B.酯化反应 C.加聚反应 D.缩聚反应 |
诗句“春蚕到死丝方尽,……”用来比喻老师的奉献精神,诗中的“丝”指的是 |
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A.纤维素 B.糖类 C.淀粉 D.蛋白质 |
下列说法正确的是 |
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A.糖类、油脂、蛋白质都能发生水解反应 B.油脂、蛋白质都是由C、H、O三种元素组成的 C.糖类、油脂、蛋白质都是高分子化合物 D.油脂有油和脂肪之分,都属于酯类 |
天然皮革的主要成分是 |
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A.凝固和变性的蛋白质 B.糖类物质 C.脂类物质 D.纤维类物质 |
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