互联网上报道:“目前世界上有近20亿人患有缺铁性贫血,影响着人的身体健康和智力,对孕妇和儿童危害尤其严重”。我国政府已启动了“酱油补铁工程”。这里的铁是指(
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互联网上报道:“目前世界上有近20亿人患有缺铁性贫血,影响着人的身体健康和智力,对孕妇和儿童危害尤其严重”。我国政府已启动了“酱油补铁工程”。这里的铁是指( ) |
答案
D |
解析
试题分析:“酱油补铁工程”中的铁指铁元素。 点评:“食盐加碘”、“含氟牙膏”、“葡萄糖酸锌口服液”、“北大富硒康”等中的碘、氟、锌、硒均指元素。 |
举一反三
(6分)下表是某“加碘食盐”包装袋上的部分文字说明。
配料
| 氯化钠(NaCl)、碘酸钾(KIO3)
| 含碘量
| 20~40 mg·kg-1
| 保质期
| 18个月
| 食用方法
| 勿长时间炖炒
| 贮藏指南
| 避热、避光、密封、防潮
| (1)经测定,该“加碘食盐”中KIO3的含量为42.8 mg·kg-1。计箅每千克“加碘食盐”中KIO3的物质的量为 mol,该“加碘食盐”的含碘量为 mg·kg-1。 (2)将5.0 g该“加碘食盐”溶于水中配成100 mL溶液,该溶液中IO离子物质的量浓度为 mol·L-1。 |
下面食谱营养搭配最均衡的是A.凉拌青菜、土豆丝、馒头 | B.糖醋排骨、清蒸鲈鱼、米饭 | C.虾仁白菜、红烧带鱼、酸菜炖猪蹄、萝卜汤 | D.酱牛肉、炒油菜、红烧豆腐、西红柿蛋汤、馒头 |
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据报道:“目前世界上有近20亿人患有缺铁性贫血,影响着人的身体健康和智力。”我国政府已启动了“酱油补铁工程”,这里的铁是指( ) |
下表是某地市场上销售的一种“加碘盐”包装袋上的部分文字说明。请根据此表,结合初中学过的化学知识,回答下列问题:
配料表
| 精制海盐、碘酸钾(KIO3)
| 含碘盐
| 20~40mg/kg
| 储藏方法
| 密封避光、防潮
| 使用方法
| 烹调时待食品熟后加入碘盐
| (1)碘酸钾属于哪类物质? (填:“纯净物”、“混合物”、“单质”、“氧化物”) (2)根据含碘盐的食用方法,可推测碘酸钾的化学性质:碘酸钾在受热时 (3)我国规定,食盐含碘量为每千克食盐含碘0.035g,相当于每千克食盐含碘酸钾 g。(列式表示,不必计算出最后的数值) |
碘缺乏病是目前已知的导致人类智力障碍的主要原因。为解决这一全国性问题,我国已经开始实施“智力工程”,最经济可行的措施是A.食盐加碘(盐) | B.面包加碘(盐) | C.大量食用海带 | D.注射含碘药剂 |
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