下列有关说法正确的是                                                          (   )A.纤维素、蛋

下列有关说法正确的是                                                          (   )A.纤维素、蛋

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下列有关说法正确的是                                                          (   )
A.纤维素、蛋白质、油脂都是高分子化合物
B.糖类、蛋白质、油脂都是由C、H、O三种元素组成的
C.油脂有油和脂肪之分,但都属于酯
D.只用淀粉溶液就可鉴别市售食盐是否为加碘盐
答案
C
解析

举一反三
下列说法正确的是(   )
A.平衡膳食就是各种食物都要吃
B.摄入食物中的营养素种类齐全,数量充足,比例适当且与人体的需要的保持平衡才是合理的膳食结构
C.淀粉、油脂、蛋白质为人体提供热能,所以只要这三种摄入量足够就可以了
D.为维持人体内电解质平衡,人在大量出汗后应及时补充Ca2+离子

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请把下列食物和其所含的最主要的营养物质之间连线:
馒头、米饭                  油脂
鱼、瘦肉、豆腐              维生素
各种蔬菜、水果              蛋白质
植物油、肥猪肉              糖类
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大米的主要成分是:     (填化学式);苷氨酸的结构简式是:         
写出一个检验葡萄糖的化学反应方程式:                           
钢含碳量为:              ;玻璃、陶瓷、水泥一定含      _____元素;
油脂在体内水解后的产物是:  ____
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蛋白质中的碳、氮、硫、磷,蔬菜、水果中的钾、钠、镁、钙,在人体中代谢为酸性物质的元素
A.钾B.钠C.碳D.钙

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碘是人类必需的元素之一,有智力元素之称。近年来,食盐中的碘元素是(   )
A、 碘    B、 碘化钾   C碘化钠  D、碘酸钾
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