英国食品标准局于2006年3月2日在其官方网站公布消息称,一些软饮料(芬达、橙汁)可能产生致癌物.该局认为,如果汽水同时含有苯甲酸钠与维生素C这两种成分,可能产

英国食品标准局于2006年3月2日在其官方网站公布消息称,一些软饮料(芬达、橙汁)可能产生致癌物.该局认为,如果汽水同时含有苯甲酸钠与维生素C这两种成分,可能产

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英国食品标准局于2006年3月2日在其官方网站公布消息称,一些软饮料(芬达、橙汁)可能产生致癌物.该局认为,如果汽水同时含有苯甲酸钠与维生素C这两种成分,可能产生相互作用生成苯.下列说法不正确的是(  )
A.苯甲酸钠和维生素C都是食品添加剂
B.苯甲酸钠在饮料中做为防腐剂
C.维生素C在饮料中做为抗还原剂
D.苯是一种致癌性物质
答案
举一反三
食品卫生与身体健康关系密切,下列做法都会导致食品对人体有害的是(  )
①在食盐中加入适量碘酸钾防治碘缺乏症
②用工业酒精兑制饮用酒以降低成本
③用活性炭来脱色以制白糖
④加工香肠时加入过量亚硝酸钠以保持肉类新鲜
⑤做馒头时加入适量纯碱或碳酸氢钠使馒头松软.
A.②和④B.①和③C.③和⑤D.②和⑤
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下面是4位同学对“化学与健康”这一话题发表的见解,正确的是(  )
A.
魔方格
B.
魔方格
C.
魔方格
D.
魔方格
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下列物质都是常用的食品添加剂,但使用时必须严格控制用量的是(  )
A.食醋B.亚硝酸钠C.蔗糖D.料酒
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下列说法正确的是(  )
A.碘、铁、锌等微量元素有益人体健康,应大量食用含碘、铁、锌的食物
B.家庭中可用铝制容器长期盛放食盐、醋等调味剂
C.人在咀嚼米饭时有甜味,是因为淀粉在唾液作用下水解生成麦芽糖的缘故
D.为节省粮食,可将含有甲醇的工业酒精兑制成饮用白酒
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下列关于化学与社会、生活、自然的有关叙述中,不正确的是(  )
A.废旧电池必须回收集中处理,主要是为了防止重金属污染
B.禁止使用含磷洗衣粉,主要是为了防止藻类疯长而导致水质恶化
C.燃煤进行必要的脱硫处理,主要是为了减少SO2对空气的污染
D.月饼包装盒内有一小袋硫酸亚铁,主要是为了给吃月饼的人补铁
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