食品分类的一种方法如下表．以下属于白色食品的是食品类型绿色食品蓝色食品白色食品分类依据绿色植物通过光合作用转化而来由海洋提供通过微生物发酵制得A．精制面粉

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食品分类的一种方法如下表．以下属于白色食品的是

食品类型	绿色食品	蓝色食品	白色食品
分类依据	绿色植物通过光合作用转化而来	由海洋提供	通过微生物发酵制得

A．精制面粉 B．精制豆油 C．新鲜海带 D．酿制米酒

答案

解析

精制面粉，精制豆油是通过反复提炼而来，新鲜海带属蓝色食品，而米酒则是通过糯米发酵而来，所以答案应选D。

举一反三

（12分）学习化学应该明确“从生活中来，到生活中去”道理。在生产生活中，我们会遇到各种各样的化学反应。请按要求回答下列问题:
（1）铝热反应在工业生产中的重要用途之一是                       ；小苏打在日常生活中的用途之一是                                     。
（2）写出下列反应的化学方程式。（注意反应条件并配平）
①镁带着火时，不能用液态CO₂灭火剂来灭火的原因是              。
②工业上用氯气和消石灰（氢氧化钙乳浊液）反应制取漂白粉         。
（3）请你写出下列反应的离子方程式。
①胃舒平含有氢氧化铝，可用来治疗胃酸（盐酸）过多            。
②电子工业常用30%的FeCl₃溶液腐蚀敷在绝缘板上的铜箔，制造印刷电路板。写出该反应的离子方程式：                               。

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小华家中有如下生活用品：碘酒、食盐、食醋、漂白粉，小华利用上述用品不能完成的任务是

A．检验买来的奶粉中是否加有淀粉

B．检验自来水中是否含有Cl^—

C．除去保温瓶中的水垢[主要成份为Mg(OH)₂和CaCO₃]

D．洗去白色衣服上的红色番茄汁

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下列说法正确的是（）

A．发酵粉中主要含有氢氧化钠，能使焙制出的糕点疏松多孔

B．碘盐中的碘可以直接用淀粉检验

C．碳酸氢钠可以用于治疗胃酸过多

D．使用青霉素时，不用进行试验直接静脉注射

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江苏省将于今年3月15日起，把食盐含碘量下调至平均25mg/kg，与江苏过去实际水平相比平均下调5毫克。这里的“碘”是

A．同位素

B．元素

C．单质

D．分子

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⑴人体健康与食品、药物等关系密切。

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