酱油是人们日常生活中常用的调味剂，在酱油中添加铁强化剂的目的是( )。A．改善人体营养性贫血B．降低食物的酸性C．预防甲状腺疾病D．防止食物变质

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酱油是人们日常生活中常用的调味剂，在酱油中添加铁强化剂的目的是( )。

A．改善人体营养性贫血	B．降低食物的酸性
C．预防甲状腺疾病	D．防止食物变质

答案

解析

铁是人体必须的微量元素，缺铁会导致缺铁性贫血，酱油中加铁强化剂的目的是为了防止和减少缺铁性贫血，所以选A。

举一反三

下列生活习惯比较健康和科学的是 ( )

A．喜欢什么食物就吃什么食物

B．多饮纯净水，不饮用矿泉水

C．大量食用含亚硝酸钠的肉制品

D．多吃水果和蔬菜

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某些药品可以明显增加运动员的兴奋程度。下列药品中属于国际奥委会严格禁止使用的兴奋剂的是( )。

A．碳酸镁

B．青霉素

C．阿司匹林

D．麻黄碱

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将NaOH溶液和CuSO₄溶液按适当比列加入某人的尿液中，加热后，如果观察到砖红色沉淀出现，则此人尿液中含有 ( )。

A．食醋

B．食盐

C．葡萄糖

D．蛋白质

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下列气体中，对人体无毒害作用的是（）。

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下列元素中，属于人体生命活动必需的常量元素是（）

A．Ca

B．Fe

C．Zn

D．I

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