某些高温油炸食品含有丙烯酰胺。过量的丙烯酰胺可引起食品安全问题。关于丙烯酰胺叙述不正确的是A．能使酸性KMnO4溶液褪色B．能发生加聚反应C．能与乙醇发生酯化反

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某些高温油炸食品含有丙烯酰胺。过量的丙烯酰胺可引起食品安全问题。关于丙烯酰胺叙述不正确的是

A．能使酸性KMnO₄溶液褪色	B．能发生加聚反应
C．能与乙醇发生酯化反应	D．能与氢气发生加成反应

答案

解析

丙烯酰胺的结构式为

，所以A正确，分子结构有碳碳双键，能使酸性KMnO₄溶液褪色；B正确，分子结构中有碳碳双键，能发生加聚反应；C错，分子结构中无羧基，不能与乙醇发生酯化反应；D正确，分子结构中碳碳双键能与氢气发生加成反应；

举一反三

某人胃酸过多，他应该用下列哪种药品治疗

A．阿司匹林　

B．青霉素　　

C．麻黄碱　

D．胃舒平

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下列药品对应的临床应用错误的是

A．服用过量的阿司匹林中毒后应立即停药，并静脉注射NaHCO₃

B．青霉素的不良反应是过敏反应，因此用药前要进行皮肤敏感试验

C．麻黄碱适合于医治因葡萄球菌和链球菌等引起的血毒症

D．服用麻黄碱的不良反应是有时出现由于中枢神经兴奋所导致的不安、失眠等

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微量元素是指含量在0．01%以下的元素，其中有智力元素之称；缺少会导致

贫血（均填元素符号）

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某药品标签上贴有OTC，它表示　　

　　。阿司匹林的化学学名是，青霉素G的钠盐俗名叫

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人的血液呈　　　　（酸性，弱酸性，中性，碱性，弱碱性），我国居民形成了摄入蔬菜和水果偏少的习惯，一般尿液呈　　　　性（偏酸，中性，偏碱）。

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