下列食品添加剂与类别对应错误的是A.调味剂—乳酸B.防腐剂—山梨酸钾C.疏松剂——明矾D.发色剂— β-胡萝卜素
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下列食品添加剂与类别对应错误的是A.调味剂—乳酸 | B.防腐剂—山梨酸钾 | C.疏松剂——明矾 | D.发色剂— β-胡萝卜素 |
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答案
D |
解析
A项,乳酸可以作为酸味剂,属于调味剂的一种;B项,山梨酸钾因其易溶于水、使用范围广,故常用于饮料、果脯、罐头等食品的防腐保鲜,属于防腐剂;C项,明矾等与轻质碳酸钙复配得到的疏松剂,遇热则缓慢地释出二氧化碳,使食品产生均质、细腻的膨松结构体,可提高糕点、面包、饼***品质;D项,β-胡萝卜素属于着色剂,并不属于发色剂,D项错误。 |
举一反三
某人突发高烧, 医生会建议先服用一些解热镇痛药物。下列药品中可用作退烧药的是 |
下列药品中,属于解热镇痛药的是A.碳酸氢钠片 | B.诺氟沙星 | C.阿莫西林 | D.阿司匹林 |
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动物实验表明,对苯二胺和某些芳香胺类化合物有一定的致癌作用。通常含有苯二胺或其衍生物的是A.合成染发剂 | B.无机染发剂 | C.植物染发剂 | D.以上三类染发剂均有 |
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下列关于药物的使用说法正确的是A.虽然药物能治病,但大部份药物有毒副作用 | B.青霉素有解热镇痛的作用 | C.阿司匹林是最重要的抗生素 | D.随着药物的普及,生病了都可以到药店自己买药吃,不用到医院 |
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下列食品添加剂与其说明错误的是A.食醋——酸味剂 | B.亚硝酸钠——咸味剂 | C.碳酸氢钠——疏松剂 | D.苯甲酸——防腐剂 |
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