某多肽，经测定其分子式是C21HxOyN4S2。已知该多肽是由下列氨基酸中的几种作原料合成的。苯丙氨酸(C9H11NO2)、天门冬氨酸(C4H7NO4)、丙氨酸

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某多肽，经测定其分子式是C₂₁H_xO_yN₄S₂。已知该多肽是由下列氨基酸中的几种作原料合成的。苯丙氨酸(C₉H₁₁NO₂)、天门冬氨酸(C₄H₇NO₄)、丙氨酸(C₃H₆NO₂)、半胱氨酸(C₃H₇NO₂S)、亮氨酸(C₆H₁₃NO₂)下列有关该多肽的叙述，错误的是[ ]
A．该多肽水解后能产生2种必需氨基酸
B．该多肽中H原子数和O原子数分别是32和5
C．该多肽在人的消化道中被完全消化至少需要2种消化液的参与
D．控制该多肽合成的mRNA上至少有3种不同的密码子(不考虑终止密码)

答案

举一反三

下图(a)为某蛋白质的肽链结构示意图(其中数字为氨基酸序号)，图(b)为部分肽链放大图，请据图判断下列叙述中不正确的是

[ ]
A．该蛋白质中含有2条肽链，49个肽键
B．图b中含有的R基是①②④⑥⑧
C．从图b可推知该蛋白质至少含有4个游离的羧基
D．构成该蛋白质的氨基酸具有相似的结构

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绿色荧光蛋白在蓝色波长范围的光线激发下，会发出绿色荧光，可以标识生物体内蛋白质的位置，它照亮了人们以前看不到的世界。下列有关荧光蛋白质的说法正确的是[ ]
A．荧光蛋白的空间结构如被破坏，仍然可以用于研究癌细胞的转移
B．若含有n条肽链，m个氨基酸，其至少含有的氧原子是n-m个
C．荧光蛋白在蛋白酶的作用下可以分解为氨基酸
D．合成荧光蛋白的信使RNA可相继结合多个核糖体，同时进行多条肽链的合成

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肉毒杆菌(厌氧性梭状芽孢杆菌)是致死性最高的病原体之一，肉毒杆菌的致病性在于其产生的肉毒类毒素，它是由两个亚单位(每个亚单位为一条链盘曲折叠而成)组成的一种生物大分子。下面是肉毒类毒素的局部结构简式，据此判断下列说法中错误的是

[ ]
A．肉毒类毒素的化学本质是蛋白质
B．图中该片段由5种单体组成，有4个肽键
C．一分子肉毒类毒素至少含有1个氨基和1个羧基
D．高温可使肉毒类毒素失活的主要原理是高温破坏蛋白质的空间结构

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蛋白质分子能被肽酶降解，至于哪一个肽键被断裂则决定于肽酶的类型。肽酶P能断裂带有侧链R₄的氨基酸和相邻氨基酸的羧基基团之间的肽键。下列说法正确的是

[ ]

A．上面所示肽链肯定由五种氨基酸脱水缩合而成
B．在肽酶P的作用下，经过脱水缩合反应可以形成两条肽链
C．肽酶可以催化1处的化学键断裂
D．该肽链中含有游离的氨基和羧基数各1个

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2010年7月以来，继三鹿奶粉的三聚氰胺事件后，多地再现三聚氰胺奶粉，长期摄入三聚氰胺会造成生殖、泌尿系统的损害，膀胱、肾部结石，并可进一步诱发膀胱癌。下列有关说法，不正确的是[ ]
A．N是蛋白质的组成元素，没有N生物体就不能合成蛋白质
B．蛋白质热变性时肽键数不改变
C．全部的抗体、大多数的酶、部分激素的化学本质是蛋白质
D．由M个氨基酸构成的一个蛋白质分子，含N条肽链，其中Z条是环状肽链，这个蛋白质分子完全水解共需要M—Z—N个水分子

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