假设你去某饲料研究所进行课外实践活动，需要完成以下任务：(1)选用恰当的试剂检测某样品中是否含有蛋白质。提供的试剂有：①碘液，②苏丹Ⅲ溶液，③双缩脲试剂，④斐林

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假设你去某饲料研究所进行课外实践活动，需要完成以下任务：
(1)选用恰当的试剂检测某样品中是否含有蛋白质。
提供的试剂有：①碘液，②苏丹Ⅲ溶液，③双缩脲试剂，④斐林试剂。
你选用的试剂应该是__________；蛋白质与相应试剂反应后，显示的颜色应为________。
(2)完善以下实验设计并回答问题。探究A动物蛋白对小鼠生长的影响资料：饲料中的蛋白含量一般低于20%；普通饲料可维持小鼠正常生长；A动物蛋白有可能用于饲料生产。
一、研究目的：探究A动物蛋白对小鼠生长的影响。
二、饲料：1．基础饲料：基本无蛋白质的饲料；2．普通饲料(含12%植物蛋白)：基础饲料＋植物蛋白；3．试验饲料：基础饲料＋A动物蛋白。
三、实验分组：
四、实验方法和检测指标：略
①实验组6中，Ⅰ应该为________，原因是__________；Ⅱ应该为________，原因是__________；
②要直观和定量地反映小鼠的生长情况，可以测量小鼠的________和________。

答案

(1)③双缩脲试剂；紫色
(2)①普通饲料；普通饲料可维持小鼠正常生长，作为对照组；21；实验中遵循单一变量原则，排除饲养时间对实验结果的影响
②平均体重；平均体长