2008年9月,在包括三鹿、蒙牛、伊利、雅士利等知名国产晶牌奶粉中均被检测出含量不同的三聚氰胺(其分子结构如下图所示)。人和动物,特别是婴幼儿长期摄入三聚氰胺会
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2008年9月,在包括三鹿、蒙牛、伊利、雅士利等知名国产晶牌奶粉中均被检测出含量不同的三聚氰胺(其分子结构如下图所示)。人和动物,特别是婴幼儿长期摄入三聚氰胺会
题型:安徽省期中题
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2008年9月,在包括三鹿、蒙牛、伊利、雅士利等知名国产晶牌奶粉中均被检测出含量不同的三聚氰胺(其分子结构如下图所示)。人和动物,特别是婴幼儿长期摄入三聚氰胺会造成生殖泌尿系统的损害、膀胱肾部结石,并可进一步诱发膀胱癌。请回答下列问题:
(1)构成人体蛋白质的基本单位的结构通式是___________,将之与三聚氰胺分子结构相比较,说明不法生产商人在奶粉中掺加三聚氰胺的理论依据。________________。
(2)题中诱发膀胱癌的因素属于_________________。
答案
(1)
相同质量的三聚氰胺与蛋白质相比,其含氮量较高
(2)化学致癌因子
举一反三
甲硫氨酸的R基是-CH
2
-CH
2
-S-CH
3
,它的分子式是
[ ]
A.C
5
H
11
O
2
NS
B.C
3
H
7
ONS
C.C
5
H
11
O
2
S
D.C
5
H
10
O
2
NS
题型:0115 期中题
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关于进入动物细胞内的氨基酸所发生变化的描述,正确的是
[ ]
A.可以合成蛋白质
B.分解的最终产物是二氧化碳和水
C.直接合成性激素
D.经过氨基转换作用形成尿素
题型:广东省高考真题
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科学家从牛的胰脏中分离出一种由76个氨基酸组成的多肽(Ub),通过研究发现Ub在细胞自我监测和去除某些“不适用蛋白”(即靶蛋白)的机制中扮演着重要角色。如果某个蛋白质分子被贴上了Ub这个标签,就会被运送到细胞内的蛋白酶处被水解掉,过程如下图所示:下列说法正确的是
[ ]
A.Ub去除“不适用蛋白质”所需要的ATP全部是由线粒体提供的
B.完成①、②过程时至少涉及4种酶
C.上述过程得到的氨基酸可以用于正常蛋白质的合成
D.上述过程得到的氨基酸只有非必需氨基酸
题型:0115 期末题
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据日本《日经Woman》杂志近日报道,既不增加睡眠时间又能提高睡眠质量的方法,就是补充“睡前氨基酸”。下列物质分子中,不属于构成生物体蛋白质的氨基酸的是
[ ]
A.
B.
C.
D.
题型:0111 期末题
难度:
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下列哪项物质不是构成生物体蛋白质的氨基酸
[ ]
A.
B.NH
2
―CH
2
―COOH
C.
D.
题型:湖北省期末题
难度:
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