科学家从牛的胰脏中分离出一种由76个氨基酸组成的多肽(Ub)，通过研究发现Ub在细胞自我监测和去除某些“不适用蛋白”(即靶蛋白)的机制中扮演着重要角色。如果某个

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科学家从牛的胰脏中分离出一种由76个氨基酸组成的多肽(Ub)，通过研究发现Ub在细胞自我监测和去除某些“不适用蛋白”(即靶蛋白)的机制中扮演着重要角色。如果某个蛋白质分子被贴上了Ub这个标签，就会被运送到细胞内的蛋白酶处被水解掉，过程如下图所示：下列说法正确的是

[ ]

A．Ub去除“不适用蛋白质”所需要的ATP全部是由线粒体提供的
B．完成①、②过程时至少涉及4种酶
C．上述过程得到的氨基酸可以用于正常蛋白质的合成
D．上述过程得到的氨基酸只有非必需氨基酸

答案

举一反三

据日本《日经Woman》杂志近日报道，既不增加睡眠时间又能提高睡眠质量的方法，就是补充“睡前氨基酸”。下列物质分子中，不属于构成生物体蛋白质的氨基酸的是

[ ]

A．

B．

C．

D．

题型：0111 期末题难度：| 查看答案

下列哪项物质不是构成生物体蛋白质的氨基酸

[ ]

A．

B．NH₂―CH₂―COOH
C．

D．

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在下列物质中，有的属于构成蛋白质的氨基酸，有的不是。若将其中构成蛋白质的氨基酸缩合成多肽，则其中含有的氨基、羧基和肽键的数目依次

[ ]
A．2、2、2
B．3、3、2
C．4、3、3
D．3、4、2

题型：0103 期末题难度：| 查看答案

我国民间常在玉米面中加入豆粉做食品，这样可提高食品的营养价值。其中的道理是

[ ]

A．玉米面中只含淀粉不含蛋白质，而豆粉中含大量蛋白质
B．玉米面和豆粉的混合物中各种氨基酸含量的比例与人体蛋白一致
C．玉米面中缺少赖氨酸，而豆粉中含大量人体所必需的赖氨酸
D．玉米面中掺加了豆粉制成的食品，更容易被人体消化吸收

题型：0123 月考题难度：| 查看答案

狼体内有A种蛋白质，20种氨基酸；兔体内有B种蛋白质，20种氨基酸。狼捕食兔后，狼体内的一个细胞中含有蛋白质种类和氨基酸种类最可能是

[ ]

A．A+B，40
B．A，20
C．大于A，20
D．小于A，20

题型：0116 期中题难度：| 查看答案