当前生产酶制剂所需的酶主要来自[ ]A.动物组织和器官B.植物组织和器官C.微生物D.基因工程
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当前生产酶制剂所需的酶主要来自[ ]A.动物组织和器官B.植物组织和器官C.微生物D.基因工程
题型:同步题
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来源:
当前生产酶制剂所需的酶主要来自
[ ]
A.动物组织和器官
B.植物组织和器官
C.微生物
D.基因工程
答案
举一反三
有工厂利用酶将废弃动植物油脂与甲醇等反应生产生物柴油,最适用于该过程的酶是
[ ]
A.胆碱酚酶
B.固醇酯酶
C.脂肪酶
D.磷脂酶
题型:同步题
难度:
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加工橘子罐头,采用酸碱处理脱去中果皮(橘络),会产生严重污染。目前使用酶解法去除橘络,可减少污染。下列生长在特定环境中的4类微生物,除哪项外可以大量产生所用酶
[ ]
A.生长在麦麸上的黑曲霉
B.生长在酸奶中的乳酸菌
C.生长在棉籽壳上的平菇
D.生长在木屑上的木霉
题型:期中题
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下列说法正确的是
[ ]
A.加酶洗衣粉就是将酶直接加到洗衣粉中
B.目前常用的酶制剂有四类:蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶、蔗糖酶
C.温度、酸碱度和表面活性剂都会影响酶的活性
D.普通洗衣粉只是缺少酶,不会污染环境
题型:期中题
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纤维素酶在工农业生产中的应用是
[ ]
A.饲料添加剂
B.白酒的生产
C.蔬菜
D.纺织
题型:同步题
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由下列何种生物生产的果胶酶是食品工业中使用量最大的酶制剂之一?
[ ]
A.植物
B.霉菌
C.酵母菌
D.细菌
题型:同步题
难度:
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