近十年来，PCR技术(多聚酶链式反应)成为分子生物学实验室里的一种常规手段，其原理是利用DNA半保留复制，在试管中进行DNA的人工复制(如下图所示)，在很短的时

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近十年来，PCR技术(多聚酶链式反应)成为分子生物学实验室里的一种常规手段，其原理是利用DNA半保留复制，在试管中进行DNA的人工复制(如下图所示)，在很短的时间内，将DNA扩增几百万倍甚至几十亿倍，使实验室所需要的遗传物质不再受限于活的生物体。

(1)加热使DNA双链打开，这一步是打开______键，称为______，细胞中氢键是在_____的作用下断裂的。
(2)当温度降低时，引物与模板末端结合，在DNA聚合酶的作用下，引物沿模板延伸，最终合成2条DNA分子，此过程中原料是___________，遵循的原则是__________________。
(3)PCR技术的必要条件，除了模板、原料、ATP、酶以外，至少还需要三个条件，即：液体环境、适宜的___________和___________。
(4)通过PCR技术使DNA分子大量复制，若将一个用¹⁵N标记的DNA分子放入试管中，以¹⁴N标记的脱氧核苷酸为原料，连续复制四次后，则¹⁵N标记的DNA分子占全部DNA总数的比例为_______。

答案

(1)氢解旋解旋酶
(2)脱氧核苷酸碱基互补配对原则
(3)温度酸碱度
(4)1/8

举一反三

关于PCR技术的说法不正确的是[ ]
A．PCR是体外复制DNA的技术
B．PCR技术获取目的基因的前提是要有一段已知目的基因的核苷酸序列
C．PCR过程中只需要两种引物分子
D．PCR依据的是DNA双链复制原理

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聚合酶链式反应(PCR技术)是体外酶促合成特异DNA片段的一种方法，由高温变性、低温退火及适温延伸等几步反应组成一个周期，循环进行，使目的DNA得以迅速扩增，其简要过程如下图所示。下列关于PCR技术叙述不正确的是

[ ]
A．PCR技术是在实验室中以少量DNA制备大量DNA的技术
B．反应中新合成的DNA又可以作为下一轮反应的模板
C．PCR技术中以核糖核苷酸为原料，以指数方式扩增
D．应用PCR技术与探针杂交技术可以检测基因突变

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请回答下列关于微生物的问题：
(1)“闻着臭，吃着香”的臭豆腐驰名中外，其制作过程中所用的微生物主要是_______________。在制作过程中，加盐的作用是____________________。臭豆腐表面往往有一层致密的皮，这层皮实际上是微生物的__________，它对人体是无害的。
(2)欲从土壤中分离高效降解有机磷农药的细菌，可在培养基中加入有机磷农药制成__________培养基进行分离；若想对初步筛选得到的目的菌进行纯化并计数，可采用的接种方法是_____________。
(3)Taq细菌1966年被发现于美国黄石国家公园，它的发现促成了PCR技术的自动化，这是因为它为PCR技术提供了_________。PCR技术是DNA循环复制的过程，每次循环可以分为__________________三步。
(4)微生物培养过程中，除考虑菌体生长的条件(_______________)外，还要防止外来杂菌的入侵，所以要灭菌，其中对培养皿进行灭菌常用的方法是___________________，对培养基则用_____________。

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下列关于生物技术实践的叙述中，错误的是

[ ]

A．加酶洗衣粉中添加的酶包括纤维素酶、脂肪酶、淀粉酶和碱性蛋白酶等
B．与斐林试剂检测相比，用尿糖试纸检测尿液中的葡萄糖，特异性更强、灵敏度更高
C．利用PCR技术扩增目的基因时，引物Ⅰ和引物Ⅱ的碱基序列应互补
D．腐乳制作过程中，添加料酒、香辛料和盐，均可以抑制杂菌的生长

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下列关于PCR的描述，不正确的是[ ]
A．PCR技术的原理是DNA复制
B．是酶促反应，需耐高温的解旋酶和DNA聚合酶
C．一个DNA片段经PCR扩增，可形成2n个DNA片段(n代表循环次数)
D．PCR利用了DNA的热变性来控制DNA的解聚与结合

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