如下图所示，做色素层析分离的正确装置是[ ]A．B．C．D．

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如下图所示，做色素层析分离的正确装置是

[ ]

A．

B．

C．

D．

答案

举一反三

下面是甲、乙两位同学用萃取法提取胡萝卜素时的有关做法，请予以评价：

(1)上图是甲同学提取胡萝卜素的装置示意图。该装置有一处明显的错误。请指出错在哪里？如何改正？(2)乙同学，操作步骤如下：①．选用新鲜的胡萝卜100g，清水洗净，然后切碎。②．将切碎的原料放入圆底烧瓶中，加入50mL酒精。③．将圆底烧瓶置于水浴装置中，固定在铁架台上，用酒精灯缓缓加热20min左右，移去酒精灯，待圆底烧瓶冷却。④．过滤(略)。⑤．浓缩干燥(略)。⑥．鉴定(略)。指出上述操作不当之处，并加以改正。

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下列有关胡萝卜素的叙述，错误的是

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A．胡萝卜素是脂溶性色素，宜用石油醚等有机溶剂萃取
B．胡萝卜素呈橙黄色，是常用的食用色素
C．胡萝卜素经人体吸收后能在体内转化成维生素A
D．植物中只有胡萝卜中含有胡萝卜素

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下列关于胡萝卜素作用的论述，错误的是

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A．胡萝卜素可以用来治疗缺乏维生素A而引起的各种疾病
B．胡萝卜素可用作食品色素
C．天然胡萝卜素还具有使癌变细胞恢复成正常细胞的作用
D．胡萝卜素可以治疗人体色素缺乏症

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在提取β-胡萝卜素的实验中发现，β-胡萝卜素在萃取过程中容易被氧化，为了提高产量和质量，需加入稳定剂，资料表明在弱碱性环境中，β-胡萝卜素易稳定存在，则可以作为稳定剂的试剂是

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A．食盐
B．氨水
C．硫酸钠
D．氢氧化钠

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天然胡萝卜素是国际癌症协会研究中心、美国癌学会推崇的防癌抗癌食品、保健品和药品。作为保健品食用，可医治维生素A缺乏症、皮肤病、抗光敏症等疾病。科学研究证明，胡萝卜素能防治或延缓癌症，是具有广泛免疫功能的药物和不可缺少的饮料添加剂。目前在国内外食品工业和其他诸多行业中，胡萝卜素一直处于供不应求的状态。
请根据上述材料及所学知识，回答下列问题：
(1)新鲜的胡萝卜含有大量的水分，在胡萝卜素的提取过程中，要对新鲜的胡萝卜进行_______，但要注意控制________和时间，这是因为__________。
(2)天然胡萝卜素可医治维生素A缺乏症，是因为______________。
(3)如下为提取胡萝卜素的实验流程：胡萝卜→粉碎→干燥→A→过滤→B→胡萝卜素A过程叫______，B过程叫________。
(4)某同学在鉴定胡萝卜素粗品时，所做的纸层析实验如下图所示，请指出其中的错误：

①．_________________。②．________________。③．__________________。

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