在探究温度对酶活性的影响的实验中,下列操作中错误的是[ ]A.将适量的苹果泥与果胶酶混合,放入不同温度下保温B.将适量的苹果泥放在不同温度下保温,再加入
题型:江苏模拟题难度:来源:
在探究温度对酶活性的影响的实验中,下列操作中错误的是 |
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A.将适量的苹果泥与果胶酶混合,放入不同温度下保温 B.将适量的苹果泥放在不同温度下保温,再加入果胶酶 C.将果胶酶放在不同温度下保温,再加入适量的苹果泥 D.将适量的苹果泥和果胶酶分别在不同温度下保温,然后再将酶加入对应温度下的苹果泥中 |
答案
ABC |
举一反三
某同学为验证pH对酶活性的影响,设计了实验如下表。下列评价中,不合理的是 |
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A.缺少正常pH的对照组 B.新鲜唾液没有再作稀释 C.检验结果的试剂选择不恰当 D.实验操作步骤的安排不合理 |
在生物化学反应中,当底物与酶的活性部位形成互补结构时,可催化底物发生变化,如图甲Ⅰ所示。酶的抑制剂是与酶结合并降低酶活性的分子。竞争性抑制剂与底物竞争酶的活性部位,非竞争性抑制剂和酶活性部位以外的其他位点结合,从而抑制酶的活性,如图甲Ⅱ、Ⅲ所示。图乙示意发生竞争性抑制和非竞争性抑制时,底物浓度与起始反应速率的变化曲线图。 |
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请据图回答下列问题: (1)当底物与酶活性部位具有互补的结构时,酶才能与底物结合,这说明酶的催化作用具有________。 (2)青霉素的化学结构与细菌合成细胞壁的底物相似,故能抑制细菌合成细胞壁相关的酶的活性,其原因是___________。 (3)据图乙分析,随着底物浓度升高,抑制效力变得越来越小的是_____抑制剂,原因是______________。 (4)唾液淀粉酶在最适温度条件下,底物浓度与反应速率的变化如图丙。若将温度提高5℃,请在图丙中绘出相应变化曲线。 |
对下列曲线图的相关描述中,正确的是 |
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A.图(1)纵坐标可以是K+吸收量,横坐标可以是呼吸作用强度 B.图(2)纵坐标可以是酶活性,横坐标可以是温度 C.若图(3)中横坐标表示底物浓度,纵坐标表示反应速度,则①②可表示等量酶不同温度下的反应速度曲线 D.若图(3)中横坐标表示底物浓度,纵坐标表示反应速度,①表示正常情况下反应速度与底物浓度关系,则③④可表示加入抑制剂后的反应速度与底物浓度关系 |
荔枝是著名的岭南佳果.其果皮中存在多酚氧比酶,多酚氧比酶能够氧化果皮中的一些无色物质,形成褐色物质。这是引起采后荔枝果皮褐变的原因之一.褐变的发生严重影响了荔枝的深鲜效果:果皮褐变面积百分率.常作为荔枝保鲜效果的指标,在不考虑其它因素影响褐变的前提下,利用上述现象.以荔枝果皮褐变面积百分率为多酚氧化酶活性的指标,某同学设计了一个实验,旨在探究温度对荔枝果皮内多酚氧化酶活性的影响。 (1)请补充下列实验设计中空缺的内容: ①.设计温度梯度:5℃、l0℃、15℃、20℃、25℃、30℃ ②.确定测量指标:荔枝果皮褐变面积百分率; ③.选择同一品种、________和成熟度一致且无机械损伤的新鲜荔枝果实,将其分成______组,每组数量_______,装入保鲜袋并作好标签后.分别放入相应温度的恒温箱中; ④.经过5天后,取出荔枝果实.测定并记录褐变面积。 (2)请据下图分析实验结果:___________。 |
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(3)削皮后的苹果和马铃薯容易发生褐变,请据此分析要选择无机械损伤的荔枝果实为实验材料的原因_________。 (4)在完全无氧条件下,多酚氧化酶将无法催化上述的褐变反应过程。如果在此条件下,荔枝果皮不会发生褐变,可否在此条件下贮藏荔枝?__________为什么?__________。 |
某人通过实验研究化合物X对淀粉酶活性的影响,结果如下图。曲线Ⅰ为只在底物中加入淀粉酶,曲线Ⅱ为在底物中加入淀粉酶和化合物X。下列分析不正确的是 |
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A.化合物X未影响淀粉酶活性的最适温度照 B.曲线Ⅰ作为实验对照 C.化合物X对淀粉酶的活性有抑制作用,但未使酶完全失活 D.若底物溶液的pH升高,则曲线Ⅱ的顶点上移 |
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