果酒的制作离不开酵母菌,酵母菌通过有氧呼吸使种群数量增加,无氧呼吸的结果产生酒精。为了探究酵母菌所进行的呼吸作用类型,请根据所给的实验材料和用具设计实验。实验目

果酒的制作离不开酵母菌,酵母菌通过有氧呼吸使种群数量增加,无氧呼吸的结果产生酒精。为了探究酵母菌所进行的呼吸作用类型,请根据所给的实验材料和用具设计实验。实验目

题型:同步题难度:来源:
果酒的制作离不开酵母菌,酵母菌通过有氧呼吸使种群数量增加,无氧呼吸的结果产生酒精。为了探究酵母菌所进行的呼吸作用类型,请根据所给的实验材料和用具设计实验。
实验目的:探究酵母菌的呼吸作用类型。
实验原理:酵母菌是兼性厌氧型微生物,既能进行有氧呼吸,也能进行无氧呼吸,但产物不同。实验材料和用具:酵母菌培养液、带橡皮塞的玻璃瓶两只、100mL的烧杯4个、两根弯曲的带有红色液滴的刻度玻璃管,NaOH溶液、清水、凡士林。(提示:假设酵母菌培养液中以葡萄糖作为呼吸底物)
实验方法:
(1)将实验材料和用具按下图所示(装置1)安装好。
(2)如果想得到实验结论还必须同时设计另一个实验,请指出另一个实验装置(装置2)应如何设计_____。
(3)结果预测和结论:(可用表格表示或文字表述)_________________________。
答案
(2)实验装置2:用等量清水代替NaOH溶液,其他条件同装置1。
(3)结果预测和结论:
举一反三
下图是酵母菌无氧呼吸的实验装置图,请据图完成问题:

(1)为什么要用煮沸后又冷却的葡萄糖溶液?___________。
(2)容器C中溶液是________________。
(3)本装置还有不完善的地方,请对其加以修改。_____________。
(4)加入什么药品可以证明A中无乳酸生成?____________。
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某研究性学习小组利用图1所示实验装置探究酵母菌能否进行无氧呼吸,操作如下:配制5%的葡萄糖溶液20mL,经煮沸冷却后注入装置中的锥形瓶中,向瓶中加入适量的酵母菌培养液,最后以石蜡油封住瓶中液面。连接锥形瓶与装有BTB溶液的锥形瓶,将装置置于适宜条件下,观察BTB溶液的颜色及培养液的温度变化。(注:BTB溶液在CO2浓度为0.03%时呈红色,当CO2浓度大于0.03%时呈黄色,小于0.03%时呈紫色)请回答下列问题:

(1)研究小组首先将干酵母加入20mL5%的葡萄糖溶液中进行活化培养,图2是酵母菌活化过程中种群数量变化曲线图,实验中最好选择图2中________点时的酵母菌作为材料,主要原因是__________。
(2)实验中将葡萄糖溶液进行煮沸的目的是________和________。
(3)为了排除环境因素对实验结果的影响,还应该设计对照实验,对照实验与上述实验的主要区别是_________。
(4)经过一段时间后,对照实验中的BTB溶液仍然保持红色,实验组中的BTB溶液颜色变化为_______,为了进一步确认酵母菌进行了无氧呼吸,还需检测培养液中是否有_________产生。
题型:模拟题难度:| 查看答案
下列关于实验操作、实验结果或实验现象的描述不正确的是

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A.可用蝗虫卵母细胞的固定装片观察减数分裂
B.可以用玻璃纸做成的透析袋装入高浓度的蔗糖溶液放入清水中模拟生物膜的透性
C.探究酵母菌的呼吸方式可以用是否产生二氧化碳来确定
D.用一定浓度的生长素处理枝条,促进其生根的效果与生长素处理枝条时间的长短不成正比
题型:模拟题难度:| 查看答案
下图是探究酵母菌呼吸作用方式的实验,以下说法不正确的是

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A.实验前必须进行装置的气密性检验
B.实验前D瓶应封口放置一段时间后再与E瓶连接
C.实验前应做预实验以确定酵母菌的适宜用量
D.相同时间内C、E瓶中浑浊程度相同
题型:江西省模拟题难度:| 查看答案
为了探究酵母菌细胞呼吸的方式,某同学将实验材料和用具按如图所示安装好。以下关于该实验的说法,不正确的是
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A.甲、乙组实验探究的分别是酵母菌在有氧、无氧条件下的呼吸方式
B.加入质量分数为10%的NaOH溶液是为了吸收空气中的CO2
C.将橙色的重铬酸钾溶液滴入B瓶中变成灰绿色证明有酒精产生
D.乙组B瓶先封口放置一段时间的目的是消耗B瓶中的O2以形成无氧的环境
题型:辽宁省模拟题难度:| 查看答案
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