【题文】下面是一段关于粤菜的文字，请归纳出粤菜三个方面的特点。（6分）有人说， “广东人除了地上四条腿的桌子、天上飞的飞机之外，其他什么东西都敢吃”。的确，蛇虫
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【题文】下面是一段关于粤菜的文字，请归纳出粤菜三个方面的特点。（6分）
有人说， “广东人除了地上四条腿的桌子、天上飞的飞机之外，其他什么东西都敢吃”。的确，蛇虫鼠蚁、飞禽走兽、山珍海味、鲜花水果，这些来源广博而奇杂的原料，一经厨师妙手烹制，都可成粤人桌上的美肴。粤菜追求菜肴的本味、新鲜味，如活蹦乱跳的海鲜、活禽，要即宰即烹，原汁原味。白切鸡，清蒸鱼广受喜爱，就是因为清淡鲜嫩，最合粤人口味。粤菜能成为中国四大菜系之一，在海内外广受欢迎，制作上的“杂交”优势也是重要原因。历史上几次北方移民到岭南，把北方菜系的烹饪方法传到广东，清末以来，广东的开放又使得饮食上渗透了西方饮食文化的成分。如粤菜的烹调方法有30多种，其中的炮、扒等是从北方的爆、扒移植来的，煎、炸则是从西餐中借鉴。这使粤菜富于变化，制作更精良，品种更丰富，如单是鸡的做法就有数十种之多。
（1） （含标点符号，不超过15个字）
（2） （含标点符号，不超过15个字）
（3） （含标点符号，不超过15个字）
答案
【答案】（1）用料上（原材料）来源广博而奇杂；（2）口味上（味道）清淡新鲜，讲求原汁原味；（3）制作方法上博取众长，丰富多样（或答：制作精良）。（答对一点得2分，三点共6分；全题答案不完整或表达不简明酌情扣1—2分，超3个字该项扣1分。）
解析
【解析】
试题分析：此题考查压缩语段的能力。答题时可采取逐句压缩法，先将各句意思浓缩，再按题目要求归纳三个特点。分类时可按用料、口味和制作方法的类别归纳概括。
考点：扩展语句，压缩语段。能力层级为表达运用E。
举一反三
【题文】将下面这则消息概括为一句话新闻。（不超过10个字）（4分）
一架从俄罗斯起飞的伊尔－76飞机，日前载着一位尊贵的北极“客人”抵达大连国际机场，它就是来自北极圈内的珍稀动物——白鲸。这也是白鲸家族在历史上首次登陆中国，它将成为大连老虎滩极地海洋动物馆的正式成员。
这只3岁的白鲸，身长近4米，体重500公斤左右，是个性情温顺的“小姑娘”。在来中国之前，它已学会了转圈、唱歌、与人接吻，生气了还会叫上几声。白鲸的新家被安置在刚刚建好的极地馆内，它也是第一位入住极地馆的成员。为了使它适应馆内的水温，工作人员准备了两至3吨的冰块，以备降温使用。春节前后人们可一睹这只白鲸的风采。
据悉，还有3只白鲸已在俄罗斯接受体检和训练，将于明年3月运抵大连老虎滩极地海洋动物馆。白鲸首次登陆中国。
答：
【题文】读下面的文字，完成题目。（6分）
新华网上海1月31日电（记者周琳、叶健） “世界上最遥远的距离，就是我在你身边，你却在玩手机!”虽是一句玩笑话，却大抵描绘出当下不少年轻人的状态。新春佳节，一家人难得一聚，但不少人仍是“手机、平板”不离手。
九成以上未成年人使用互联网，全国网民数量突破6亿，无论承认与否，数据都说明不少人早已是“低头一族”。“技术”是中性词，但“屏奴’’不是。节庆时分，用什么样的方式陪在亲人身边，选择权实际上在自己手里。
随着WiFi和3G网络等的普及，众多电子屏幕不动声色地侵入你我生活。无论是节假日陪在父母身边，还是旅行途中，带上智能手机和平板电脑，开始“拇指上的狂欢”，是许多人的不二选择。
2012年，一则新闻更让人欷
【题文】根据所给材料的内容，在下面画线处补写恰当的句子，不超过30个字。（5分）
材料：据史料记栽，1279年，元代著名天文学家郭守敬奉旨进行“四海测验”，在南海的测量点就在黄岩岛。这说明，至少在元朝中国就已发现了黄岩岛。
1935年1月，中国政府组成的水陆地区审查委员会公布的南海诸岛132个岛礁沙滩中，黄岩岛以斯卡巴罗礁之名，并作为中沙群岛的一部分列入了中国版图。1947年10月，中国政府核定和公布的南海诸岛新旧名称对照表中，将斯卡巴罗礁改为民主礁，列在中沙群岛范围内。1983年中国地名委员会授权对外公布“我国南海诸岛部分地名”时，将黄岩岛作为标准名称，同时以民主礁为副名。
中国历代政府出版的官方地图均将黄岩岛标为中国领土。黄岩岛一直不间断地在中国广东省、海南省的管辖下。
结论：中国对黄岩岛拥有领土主权的依据是 ___________________________________________。
【题文】 阅读下面一段文字，请用平实简洁的语言为这段文字进行总结。（5分）
15岁觉得游泳难，放弃游泳，到18岁遇到一个你喜欢的人约你去游泳。你只好说“我不会啊”。18岁觉得英文难，放弃英文，28岁出现一个很棒但要会英文的工作，你只好说“我不会啊”。
总结 ：
【题文】 根据下列语句，给“博客”下定义。要求：必须是单句，语序合理，不得丢掉语句中的信息（可增删词语）。（4分）
（1）博客是一种简便的网站内容管理系统。
（2）博客的内容按照时间顺序排列，并且不断更新。
（3）博客能通过评论等形式实现作者与读者的交流。
（4）博客能提供符合通用标准的内容摘要。
定义：
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