淀粉可以转化为麦芽糖还是葡萄糖?这是水解还是分解反应?葡萄糖可以合成淀粉吗?
题目
淀粉可以转化为麦芽糖还是葡萄糖?这是水解还是分解反应?葡萄糖可以合成淀粉吗?
答案
淀粉在口腔中被唾液淀粉酶水解生成麦芽糖,在胃液中被麦芽糖酶水解为两分子葡萄糖,这是水解反应.化学上严格的分解反应要求反应物只有一种.不过在体外,可以通过酸性条件水解的方法使得淀粉直接水解为葡萄糖.葡萄糖合成...
举一反三
已知函数f（x）=x，g（x）=alnx，a∈R．若曲线y=f（x）与曲线y=g（x）相交，且在交点处有相同的切线，求a的值和该切线方程．
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