乙酸、乙醇和水的乙酸乙酯粗产品提纯的问题

题目

乙酸、乙醇和水的乙酸乙酯粗产品提纯的问题
直接一蒸不就得了吗?为什么还要加NAOH中和酯中过量的酸

答案

不用NaOH,而是饱和Na2CO3
因为乙酸、乙醇都是沸点低的物质,蒸出后都有残留,而乙醇几乎都进入水层了,而乙酸则有少量溶于酯,用该法出去后酯可以较纯
实际上乙醇仍然有极少量溶解,不过一般使用纯度够了
要更为纯净的乙酸乙酯可以跑板子或跑柱子