硬脂酸甘油脂水解的化学方程式为?
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硬脂酸甘油脂水解的化学方程式为?
题目
硬脂酸甘油脂水解的化学方程式为?
答案
C18H35COOCH2 CH2OH
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C18H35COOCH +3NaOH====3C18H35COONa+ CHOH
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C18H35COOCH2 CH2OH
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